我爱家乡·家乡的螃蟹 -—-———沧溪中学综合实践活动课程的实施方案一、主题通过这次活动，让学生了解家乡的螃蟹,了解它的生长和养殖过程，他的营养特色，对身体的益处,以及食用方法和注意的地方.更好的把家乡的螃蟹介绍给全国各地的朋友们.通过这次活动,了解螃蟹养殖，给家庭带来的经济收益，在家庭经济生活中的重要地位，能体会父母的辛劳，能体贴关怀父母.二、活动对象根据学校学生的实际情况,确定对象为七年级学生。三、指导人员综合实践指导老师、学生家长.四、活动背景秋风起，蟹脚痒.时值金秋,正是螃蟹野性放纵、大肆横行之际。桔红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉引得无数食客垂涎.高淳一个漂亮的名字-—地处南京南部,被誉为南京后花园，是世界慢城联盟授予的“国际慢城”，国家园林县城、中国最佳生态休闲旅游名县，被乾隆皇帝誉为“江南圣地"，素有“日出斗金、日落斗银"的江南鱼米之乡的美誉。今日我要介绍的螃蟹就是产于第一批“国家级生态示范区"江苏省南京市高淳区固城湖.湖内风光秀美,水质清冽,是经过农业部认证的国家绿色无公害基地，生产的“固城湖"螃蟹是南京市的有机螃蟹。近年来高淳区政府，大力进展螃蟹经济，已经成功举办了多届固城湖螃蟹节，今年第十二届中国高淳固城湖螃蟹节也要马上召开了。而我们阳江的螃蟹作为固城湖螃蟹的重要组成部分,正越来越受到重视。四面八方的嗜蟹者,纷至沓来，为的就是一尝阳江镇螃蟹。下面我就带领大家走进我们的阳江镇螃蟹。五、活动目标（一）知识目标1、通过活动使学生了解高淳固城湖螃蟹的相关知识.2、通过这次活动加深学生对家乡的了解.（二）能力培育1、通过上网、访谈等方式搜集资料，了解高淳家乡的螃蟹的相关知识，培育学生的探究意识和收集、整理资料的能力。2、尝试运用相关知识，设计一份营养合理的食谱，培育解决问题的能力,激发创新精神。3、了解食品安全的调查过程，掌握调查的一般方法,培育实践能力。(三）情感、态度价值观1、通过小组合作学习,培育学生团结协作的精神，激发学生的学习热情。2、在日常生活中增强关注合理膳食及食品安全的意识,自觉培育良好的饮食习惯，确立积极、健康的生活态度。 六、活动准备 老师和学生:准备机房带领学生查找相关的资料;准备相应的《调查表》；学生向家长了解螃蟹的相关知识，包括饲养、生长、食用等方面。七、主题活动过程第一阶段 活动准备阶段活动一 谈谈家乡的特产活动目标及任务：通过对家乡特产的谈论，增进学生对...
