优秀服务明星考核评分表被考核人姓名： 成 绩： 得分: 时间：项目考核内容记分得分评 分 标 准仪表仪容行为 规 范主动服务1、个人卫生出勤率7 （1）外表清洁整洁,仪容不整,不按规定着装（1 分）（2)工鞋洁净（1 分）（3）不得留长指甲染指甲,不化浓妆，不佩戴夸张首饰（1 分）（4)不佩戴工号牌及不端正者（1 分）(5）上班无精打采，开会不或培训不做记录者（1 分）（6)无迟到、早退、旷工现象(2 分）2、餐前准备7 （1）检查卫生一项不合格（卫生包括转盘、环境卫生、台面卫生）（2 分）（2）餐具不洁净，摆台前茶杯、酒杯、碗、碟等未用擦拭
（2 分）（3)家私柜摆放零乱,摆放物品不符合原则
（2 分）(4）设备设施乱写乱画，私自贴标签
（1分）3、工作纪律6 (1）上班时间聊天、玩手机、立岗不及时
(2分)（2）用规章制度来制约自己,工作场所做不做有关违反职业风范举动
（2 分)(3）工作中不使用方言，私自离开岗位
(2分)4、工作态度5 (1)不服从管理，对调动不执行者
（2 分)(2）在岗位期间男女员工打情骂俏，被客人投诉,导致店内损失
(2 分)（3）谦虚、谨慎、不骄不躁
（1 分）5、言谈语态6 （1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌
（2 分）(2）同客人谈话不急不躁、不卑不亢，严禁强推强卖，欺骗隐瞒顾客
（2 分)（3）语气适中,言谈适度，发言不过火
（2分）6 (1）遇到客人及同事不积极问好,不使用礼貌用语（2 分）（2）带客不使用敬语,未能带客精确到位
(2分)(3） 与客人挣道抢行，无点头微笑示意
（2分）6 （1）客人进入餐厅，迎领不到位，不及时招呼(2 分）意识餐中服务细节规范餐中服务（2)客人提出需要协助，无回应
（2 分）(3）不理解本店的基本状况和餐厅销售的产品知识，未能及时给客人提供服务者
(2 分）8 （1)操作声音过大，影响到客人(
