生物化学知识点整理注:1. 此材料根据老师的 PPT 及课堂上强调需掌握的内容整理而成,个人主观性较强,仅供参照。(如有错误,请以书本为主)2. 颜色注明:红色:多为名解、简答(或较重要的内容) 蓝色:多为选择、填空第八章 脂类代谢第一节 脂类化学脂类:包括脂肪和类脂,是一类不溶于水而易溶于有机溶剂,并能为机体运用的有机化合物。脂肪:三脂肪酸甘油酯或甘油三酯。类脂:胆固醇、胆固醇酯、磷脂、糖脂 。分类含量分布生理功能脂肪95%脂肪组织、血浆1. 储能供能2. 提供必需脂肪酸3. 促脂溶性维生素吸取4. 热垫作用5. 保护垫作用6. 构成血浆脂蛋白类脂5%生物膜、1. 维持生物膜的构造和功能神经、血浆2. 胆固醇可转变成类固醇激 素、维生素、胆汁酸等3. 构成血浆脂蛋白 第二节 脂类的消化与吸取脂类消化的重要场所:小肠上段脂类吸取的部位:重要在十二指肠下段及空肠上段第三节 三酰甘油(甘油三酯)代谢一、三酰甘油的分解代谢1. 1)脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪,被肪脂酶逐渐水解为脂肪酸及甘油,并释放入血以供其他组织氧化运用的过程。2)关键酶:三酰甘油脂肪酶(又称“激素敏感性三酰甘油脂肪酶”,HSL) 3)脂解激素:能增进脂肪动员的激素,如胰高血糖素、去甲肾上腺素、肾上腺素等。 4)抗脂解激素:克制脂肪动员,如胰岛素、前列腺素、烟酸、雌二醇等。 2. 甘油的氧化甘油在甘油激酶的催化下生成 3-磷酸甘油,随即脱氢生成磷酸二羟丙酮,再经糖代谢途径氧化分解释放能量或经糖异生途径生成糖。3. 脂肪酸的分解代谢饱和脂肪酸氧化的方式重要是 β 氧化。1)部位:组织:脑组织及红细胞除外。心、肝、肌肉最活跃; 亚细胞:细胞质、线粒体。2)过程:① 脂酸的活化——脂酰 CoA 的生成(细胞质)脂肪酸 + HSCoA + ATP 脂酰~SCoA + AMP + Pi 消耗了 2 个高能磷酸键② 脂酰 CoA 进入线粒体酶:a.肉碱酰基转移酶 I(脂肪酸氧化分解的关键酶、限速酶) b.肉碱酰基转移酶Ⅱ c.脂酰肉碱——肉碱转位酶(转运体)③ 脂酸的 β 氧化a.脱氢:脂酰 CoA + FAD α,β-烯脂酰 CoA + FADH2b.加水c.再脱氢:β-羟脂酰 CoA + NAD+ β-酮脂酰 CoA + NADH +H+④ 硫解 3)脂酸氧化的能量生成活化:消耗 2 个高能磷酸键 以软脂酸(16C)β 氧化为例:7 次 β 氧化,生成 8 分子乙酰 CoA、7 分子 NADH+H+、7 分子 FADH2。能量计算: 生成 ATP 8×10 ...