达尔沁风干牛肉市场调研报告以重庆师范大学为例学生：李贞贞学号：2024051507242专业班级:市场营销 2 班二 0 一六年六月一、前言（一） 调研说明内蒙古达尔沁牛肉干（下简称“达尔沁”）是一家专做风干牛肉干的线上旗舰店， 主要经营风干牛肉干,主要有超干全干、麦饭石风干及普通风干三种。由于其独特的风干技术、民主特色和历史典故等优势，已经拥有了一大批稳定忠实的消费群体。但该品牌也存在渠道单一、生产模式单一和宣传力度不够等问题.因此,达尔沁必须考虑优化所经营的商品品种结构、正确地市场定位，故我们根据调研目的进行市场调研，以获得市场信息资料.（二） 调研思路本报告从以下几个方面分析和解释调查结果:(有效答卷 146 份)1、消费者所能接受的促销方式2、消费者购买牛肉干考虑的因素3、消费者喜爱的牛肉干口味倾向4、消费者获得牛肉干信息的渠道5、消费者对牛肉干的购买渠道6、消费者牛肉干购买用途7、对草原达尔沁提出的经营建议本次市场调研所选取的样本为重庆师范大学经济与管理学院，其中用于统计的有效答卷为 146 份。由于样本的覆盖面有限，故调研结果难免会存在着一定的局限性.二、调研方案（一） 调研目的调研的主要目的是了解消费者对牛肉干的行为习惯、消费量及对步步高超市的消费倾向，以求对步步高超市的经营提供有建设性的意见.具体目标之一：了解消费者的基本购买倾向；具体目标之二：了解消费者的购买用途;具体目标之三:了解消费者最喜爱的促销方式;具体目标之四:了解消费者的获得渠道;（二） 调研方法实行问卷调研法,以便收集相关资料与信息，了解大家对达尔沁的了解程度及对牛肉干的喜好。（三） 调研对象以重庆师范大学经济与管理学院为调查总体,从中随机抽取部分学生作为调查的具体对象。（四） 调研问卷依据调研的目的设置问卷项目，主要分为购物态度，购物倾向和购物渠道等面。问卷简洁,内容明确，具有一定逻辑性，便于数据处理。三、调研数据统计分析（一） 消费者所能接受的促销方式图 1 消费者所能接受的促销方式统计图图 1 显示，有 87 名的、被访问者表示同意接受节日折扣（87 人次）、优惠券发放（84 人次)、提供专题优惠（77 人次）等促销方式。由此，表明居民还是较关注商品的价格和促销方式。（二） 影响消费者购买牛肉干的因素图 2 影响消费者购买牛肉干的因素的统计图图 2 显示,年轻人对牛肉干的要求更多还是倾向于质量（101 人次）、口味（85 人次）、品牌（74 ...
