康复饮食调理中心目录一、 项目背景二、 项目内容和特点三、 可行性分析四、 运营方案五、 进展步骤六、 经费预算七、 团队结构八、 安全及其他隐患的预处理一、 项目背景随着医学模式的改变和人们生活水平的不断提高，越来越多的人认识到了合理膳食营养的重要性,其在疾病的预防、治疗、康复与保健中都起着重要的作用，但目前对大多数人而言,合理的膳食搭配在疾病的治疗和康复中运用的更多，因此膳食营养治疗已成为了众多疾病的综合治疗及康复的重要组成部分。而当今社会快节奏的生活及各类疾病人数越来越多又使得人们无暇顾及病人饮食的高要求，再加上大多数人只知其重要性,缺乏基础营养知识及疾病营养知识，并不能够很好地照顾病人的饮食，同时目前大部分医院对于非危重和特别病人未能做到个体化合理膳食康复治疗,再者目前医疗资源紧张，各大医院人满为患,因此如何促进病人尽早康复出院对于病人健康、医疗资源更合理的使用来说都尤为重要.针对以上的市场需求，我们可以从中猎取一个很好的商业机会,成立一家康复饮食调理中心，为病人提供合理营养的膳食促进康复,促进患者康复，减少患者的治疗、住院时间，减轻患者的经济负担，缓解家属照顾患者的压力,提高疾病治愈率，缩短患者的住院时间，减轻目前大医院人满为患的现状，同时通过此项目进一步提高人们对合理膳食促进患者康复重要性的认识.二、项目简介和特点1、简介：“康复饮食调理中心"是以给患者提供合理膳食搭配促进患者康复为目标的一家特色餐厅，全心全意为患者服务，实行线上线下的经营模式,包括为住院期间的患者提供饮食调理，出院后的饮食指导及预防保健咨询。我们秉着“保障患者合理营养提供"的原则，坚持以科学的管理配合优质的服务，根据患者的疾病情况综合考虑，采纳最适合患者的饮食方案,力求在安全、舒适的环境下竭诚为患者提供高效、便捷、优质、全面的饮食服务，加快其康复的速度。我们提供的饮食主要包括三类:基本饮食（普通、软质、半流质、流质饮食），治疗饮食（高热量、高蛋白、低脂、低盐等饮食)，实验饮食（胆囊造影、潜血试验等饮食）。我们运用专业的知识为患者提供合理营养的同时，也注重美食与营养的平衡,调整每日的营养摄入量,忌暴饮暴食以及突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡,保证营养的摄入平衡.更注意美食与营养的平衡，非常注重坚持饮食的目的不是满足口腹之欲,而是为了健...
