微生物知识及检查方考试试题答案部门________________姓名___ 成绩 ______一、填空(40 分,每空 1 分)1
微生物限度检查应在环境干净度 10000 级下局部干净度 100 级的单向流空气区域内进行
微生物限度检查法中细菌培育温度为 30—35℃;控制菌培育温度为 3 0 -3 5 ℃;霉菌,酵母菌培育温度为 23-28
具抑菌活性的供试品,常用消除抑菌活性的方法有:培育基稀释法、离心沉淀法、薄膜过滤法、中和法
采纳薄膜过滤法,滤膜孔径应不大于 0
45μm ,直径一般为 50mm
供试液制备若需用水浴加温时,温度不应超过 45℃
供试液从制备至加入检验用培育基,不得超过 1 小时
培育基若保存于非密闭容器中,一般在三周内使用,若保存于密闭容器中,一般在一年内使用
干净区测沉降菌时,注入培育基的平皿应放置 0
制备的菌液若在室温下放置,应在 2 小时内使用,若保存在 2 ~ 8 ℃,可在 24 小时内使用
在验证薄膜过滤时在最后一次的冲洗液中加入小于 100cfu 的试验菌过滤
微生物限度检查项目包括细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌检查
试验组的菌回收率不低于 70 %
检查大肠埃希菌时,应做阴性对比和阳性对比
配制培育基时,要填写培育基配制记录,记录内容包括:名称、配制量、灭菌中重要参数、配制日期、配制者
在收到检定菌后,保管员要在保存菌种容器外加贴标签,内容为名称、编号、购买日期,同时还要填写菌种购进传代记录菌种保存管理记录
离心沉淀法是取一定量的供试液, 500 转 / 分钟 离心 3 分钟 ,取全部上清液混合
二、推断题(20 分,每题 2 分)1
平皿法操作时应先注入培育基,再加入 1ml 供试液
MUG 培育基的试管于 5 小时