食品安全管理员考试参考题库基础知识一、单项选择题题干:因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，(选项 D)
（P22）选项 A、刑满一年后可从事食品生产经营管理工作｜B、刑满二年后可从事食品生产经营管理工作|C、刑满三年后可从事食品生产经营管理工作｜D、终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
答案:D题干：根据传统既是食品又是中药材的物质，其目录由（选项 A）制定、公布
选项 A、国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门｜B、国务院工商行政管理部门会同国务院办公厅|C、国务院办公厅会同国务院食品药品监督管理部门|D、国务院质量监督部门会同国务院工商行政管理部门答案:A题干：下列关于食品安全标准的说法中，不正确的是(选项 B）
选项 A、制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨|B、食品安全标准是强制执行的标准
除食品安全标准外，允许制定其他的食品强制性标准|C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布｜D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致
答案:B题干：下列违反食品安全法的行为中,根据食品安全法,哪一种不适用责令停产停业处罚的是:（选项 A）选项 A、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品｜B、食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品｜C、生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能｜D、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品答案:A题干：下列说法中，不正确的是:（选项 C)选项 A、违反食品安全法的规定，未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的，货值金额不足一万元的情况下,罚款金额为五万元以上十万元以下
|B、对于经营超过保质期的食品的违法行
