第一单元 步入化学殿堂第一节 化学真奇妙一、化学研究对象 化学就是一门研究物质得构成与构造、性质与变化、用途与制法得自然科学 1、构成:指物质具有哪些元素。如,由电解水试验可知,水就是由氢、氧两种元素构成得。2、构造:指物质一种分子中有几种原子及原子互相得结合方式。如图所示,一种水分子就是由两个氢原子与一种氧原子构成得。 3、同种物质得构成与构造相似,构成相似得物质不一定就是同一物质。一氧化碳与二氧化碳都就是由碳元素与氧元素构成得,但就是,一种一氧化碳分子就是由一种碳原子与一种氧原子构成得,如图 一种二氧化碳分子就是由一种碳原子与两个氧原子构成得,如图 因此,虽然她们构成相似但就是构造不一样,而不就是同一物质。 4、二、物质得变化与性质(重点) 1、物理变化与化学变化物理变化化学变化概念没有生成新物质得变化生成新物质得变化区别宏观没有生成新物质有新物质生成微观构成物质得微粒(分子、原子、离子)自身没有变化,一般只就是构成物质得微粒之间得空隙发生了变化。化学变化中,分子分解成原子,原子再重新结合成新得分子。即分子自身发生了变化。外观特征一般就是物质得状态、形状发生变化不仅就是物质得状态、形状发生变化,且常伴随发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象联络在化学变化中一定发生物理变化,物理变化中不一定发生化学变化。 2、物理性质与化学性质 性质与变化得关系:性质决定变化。变化体现性质。性质表达一种变化发生得也许性,变化表达这种变化正在或已经发生。例如,碗易打碎,描述得就是性质,碗仍然完好无损;而碗打碎了,描述就是变化,则碗已经成为了碎瓷片。某些物理性质如物质得颜色、形状、状态、密度、气味、味道等不需要发生任何变化就能体现出来。(描述性质得语句中常有“能……”“可以……”等字) 物理性质:颜色、状态、气味、味道,就与否易升华、挥发、熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性、密度等。 化学性质:可燃性、助燃性、有毒性、腐蚀性、不稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性等 三、绿色化学(热点) 1、绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学得理想就是不再使用有毒、有害物质,原料百分之百地转变成产物,生产对环境友好得产品。绿色化学就是一门从源头上制止污染得化学。最符合绿色化学规定得基本反应类型就是化合反应。 2、绿色化学重要特点有:(1)充足运用资源与能源,采用无毒、无害得原料。(2)在无毒、无害得条件下进行...
