老年人营养不良的原因及干预措施VIP专享

时间：二 0 二一年七月二十九日营之巴公井开创作时间：二 O 二一年七月二十九日姓名：卿清学号：201211006066班级：12 级临本 2 班老年人营养不良的原因及干预办法时间：二 0 二一年七月二十九日摘要：随着生活水平的提高,人类的寿命日趋延长,我国 2000 年人口普查,年夜于 60 岁的老年人占总人数人口的 11%,预测 2025 年升至 20%,2050 年到达 25%,老年人口数将到达 4 亿.探讨老年人到达营养状况,根绝分歧理膳食营养对老年人健康的影响,具有重要的社会价值和经济效益.本文就老年人营养状况及相关因素的研究现状进行探讨如下.关键词：老年人营养不良相关因素干预方法文献综述机体营养不良可招致免疫功能的降低、组织器官萎缩及心情抑郁等,招致患者的感染率增加,手术切口愈合延迟,生活质量下降本文通过对老年人营养不良的相关因素进行综述,总结干预方法,以期改善老年人营养状况,提高老年人生活质量.1、老年人营养不良的现状老年人摄食与获取营养素受到多种因素的影响,营养不良或者营养不良风险发生率高.饶安举［1］采纳简易营养评价精法 MNA-SF 对本地养老院的 102 名老人做问卷调查,营养不良率 40.2%.刘弘等通过分层随即抽取上海市 1300 名老人进行营养状况调查,60.7%老人膳食结构欠合理,主要是蔬果类食物、植物性食物、奶类及豆制品类食物均没有到达推荐值.超重比例年夜 40.0%,肥胖比例为 8.0%,过轻的比例仅为 4.8%.2、老年人营养不良的相关因素分析2.1 疾病与药物因素随着老年人各种慢性疾病发生率的逐渐增加,其机体的营养消耗也时间：二 0 二一年七月二十九日相应增加,可是由于其食欲、咀嚼吞咽、消化或吸收营养的能力降低而不能满足机体的营养需求,低卵白血症的发生率也随之升高［2］而营养不良也会使病情变得更加复杂,如降低免疫力、伤口愈合延缓、体重减轻、肌肉强度降高等,恶性循环招致老年人的营养状况越来越差；另一方面,老年人由于慢性疾病需要长期服用多种药物,也会招致药物性营养不良,如拟交感神经药物,抗帕金森药物、抗抑郁药、茶碱、洋地黄、降血糖药物可引起恶心、呕吐、味觉和嗅觉下降或招致口腔干燥而使食欲减退；新霉素、四环素、阿司匹林等作用于消化道会阻碍食物消化吸收的正常过程而招致脂肪性腹泻或引起卵白丧失、维生素缺乏、水盐代谢紊乱；长期使用消炎痛、泼尼松、利血平、氯化钾等可安慰胃肠壁上皮细胞,招致胃肠黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡及出血,直接或间接地阻碍了营养物质的吸收.2.2...