摘要 人力资源是企业竞争的核心,是企业能否长久进展的根本，并且在近年来越发突显重要性。实现控制协调，充分发挥人的主动性,是企业一直所追求的。通过搜集材料及实践考察，对海底捞餐饮公司人力资源管理的成功案例进行分析。海底捞成立于 1994 年，十多年来，在全国拥有五十多家直营店,除了顾客至上的服务理念,海底捞建立了自己独特的人力资源管理模式。积极鼓舞员工进步，丰富员工业余生活，制造和谐员工家庭，帮助员工实现理想,合理规划绩效考核，建立科学薪酬体系.海底捞成功的人力资源管理案例为我们提供了现实的学习途径,促进实现科学的人力资源管理观念。第一章 绪论.........................................................41.1 课题背景.....................................................11.2 讨论目的.....................................................21。3 讨论方法....................................................2第二章 人力资源管理概述.............................................22。1 人力资源管理的含义..........................................22.2 人力资源管理的内容...........................................22.3 人力资源管理的重要性.........................................32.4 人力资源管理新进展趋势.......................................4第三章 海底捞公司简介...............................................53.1 海底捞公司进展沿革...........................................53.2 海底捞式人力资源管理——选、用、育、留.......................5第四章 海底捞人力资源管理的成功经验.................................64.1 海底捞科学的员工激励措施.....Error: Reference source not found4。2 独具特色的绩效管理..........................................84.3 有效的薪酬管理..............................................10第五章 海底捞人力资源管理成功经验的有益启示...Error: Reference sourcenot found5.1 企业应该实施有效的员工激励措施..............................115。2 企业应该实施有效的绩效管理.................................125。3 企业应该实施有效的薪酬管理.................................13第六章 结束语......................................................14参考文献..........................
