烧烤规章制度 18 条1：上班时,衣冠不整，不佩戴工号牌扣 10 元
2：上班时，未经许可接打电话或用店里电话办私事，玩手机者扣 10 元
3：岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣 10 元
4：上班期间聚众闲聊,每人扣 10 元
5：中餐期间用餐时间不能超过 20 分钟，工作期间员工用厕时间不能超过 15 分钟,超过规定时间者扣10 元
6：未经同意,离岗，串岗而无合理解释者扣 10 元
7：上班时,不注意言行举止,大声喧哗做不雅动作或说不雅的言语者扣 10 元
8：工作散漫，精神不振,对客人视而不见，不主动提供良好服务者扣 20 元
9：私自吃客人遗留食品或店里东西者扣 20 元
10：不节约成本,包括水，电，菜品,原材料，酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣 30 元
11:配菜或上菜出现少配，漏配,多配及上错菜者，按菜品原价扣除
12：工作态度差或服务欠佳,受到客人投诉者扣 30 元
13：背后议论，嘲讽，模仿客人及对客人做不雅动作者扣 50 元
14:不服从工作安排，顶撞领导者扣 50 元
15:利用职务之便，不记或少记客人所喝酒水饮料者或私自赠送客人东西者扣 50 元
16：未请假或未经批准私自不上班者按旷工处罚
17：上班期间，员工未经允许喝酒，醉酒影响正常工作者或因喝酒给店里造成不必要的麻烦者扣 200 元
18：与客人争吵或在公共场合与同事争吵，打架者扣 500 元
篇二：烤肉店 工作制度盛焰烤肉 工作制度1、 按时上下班，不得迟到早退，不得无故请假
严格遵守上下班时间 早班：9：30—20:45晚班：10:45—22:00按月为周期，迟到早退一次警告，迟到早退第二次罚款￥20，迟到早退第三次罚款￥30，以此类推
（迟到指上班时间后 20 分钟内,超过 30 分钟记旷工半天
早退指未到下班时间自行下班
请假必须提前一天告知领班，否
