现代酒店经营管理中存在的主要问题与对策分析摘要:随着酒店业的进展,酒店行业间的竞争越来越激烈,消费市场和酒店容客能力的压力越来越大,传统的经营策略已经无法满足现代化酒店的需要
实行有效经营管理策略是非常必要的选择
关键词:酒店经营管理;问题;对策随着时代的进展,酒店业迅速的进展,在进展的过程中,难免会遇到经营上的问题,为了更好的解决酒店的经营管理问题,就应该寻求有效的经营管理策略
本文主要以经济型酒店经营管理问题为依据,具体论述了解决经营管理问题的有效策略
一、现代酒店经营管理中存在的问题1 没有明确的市场目标一些酒店由于自身比较小,并没有明确的市场目标,对市场的分析力度不够
只是单纯的把自费出游和中小商务顾客当做是自己的目标市场,致使经济型酒店和其他大型酒店市场重复,市场目标不明确,产品设计没有特色,面对细化的市场,不能准确的把握市场脉络,推出符合市场需求性强的产品,也不能为客人提供优质的服务
2 缺乏专业化的管理人才缺乏专业的管理人才,服务并未达到标准化
酒店高层管理人员有很多是国内培育的管理人,由于经济型酒店进展的时间较短,国内的培育出的酒店管理人才并不能很好的掌握现代化经营方法
再加上经济型酒店管理方面的教材较少,致使这方面的专业性管理人才缺乏
经济型酒店需要的管理型人才较多,但是人才供给却比较困难
还有一些管理人员是从其他行业中转过来的,在上岗的时候,也没有经过专业的培训,做重大决策时,缺乏理论性的支持,只能根据自己的经历或是问下属进行决策,缺乏创新精神,不能使酒店更好的向前进展
另外,经济型酒店的行业标准化欠缺,服务质量无法得到保证
3 市场营销策略不佳纵观世界来看,我国的经济型酒店与国外的经济型酒店是有一定差距的,我国经济型酒店的并没有明确的营销意识和相应的营销策略,网络化建设水平也比较低
由于品牌观念不强,也未有较好的品牌形象,在一些区域酒店中,知名度较低