生鲜店开店方案一、关于门店1、 名称：优优农 HOME2、 面积：40—50 平米3、选址:建议选在新建的小区楼下的店面，交通相对方便且临街无遮挡，入住率较高及消费能力强，附近商超和菜贩子相对较少的地段。优先筛选个人门面，没有合适的价格再找中介租门面。4、货源:根据前期调研的情况，核算成本（运费、损耗、人工费、价格波动），选择合适的档口采购。根据店面出货量，及时补充货物。5、铺货: 蔬菜类： (1）根菜类：包括白萝卜、胡萝卜等. (2）白菜类：包括大白菜、青菜等应季蔬菜。 (3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。 (4)瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。 （5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。 （6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿等. (7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。 （8)葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等. （9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。（10）多年生蔬菜类：包括、金针菜、芦笋等。 (11)食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。6、装修及所需设备:(1）清新洁净的风格,减少盲区。有自己风格，自己的口号标语（优农，优质你的生活），为日后进展加盟店打下基础。（2）LOGO 设计、招牌(木质、普通招牌）、WIFI、货架、收银台及收银系统、统一店铺 LOGO 围裙、价签、海报、POP、横幅、监控设备、电子秤、POS 机、塑料（纸）袋。二、 宣传方式在开业前期主要采纳低价渗透，让消费者知道我们的生鲜店，为吸引广阔消费者持续购买，可以采纳多种的促销方式： (1）发放宣传页：制订精致的宣传页，上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放，吸引消费者前来购买。 （2)限时抢购:选择几种消费者最常常购买的果蔬进行限时抢购，招徕顾客，为小店增加人气，同时带动其他蔬菜的销量. 在以后正常的营业运转中，为了保证顾客流量，同时也为了吸引更多的顾客，绿色基地可以以下不同的促销手段： (1）今日特价：每天都推出一种特价蔬菜或者是水果,吸引消费者前来购买。 （2）节日促销:在一些重要的节假日中，店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券（优惠券只能按上面的面额抵现金使用,但不能兑换现金).(3)会员积分：凡在本店内一次性购买金额达到 30 元（包含 30 元）以上，即可获得店内免费赠送的精致会员卡一张，该会员卡可以累积积分，一元可积一分,积分达到 200 元以上者即可兑换一些精致的礼品或者是价值不等的优惠券，积分越高，面额越大。（4）微信 APP 订...
