生鲜店开店方案一、关于门店1、 名称：优优农 HOME2、 面积：40—50 平米3、选址:建议选在新建的小区楼下的店面，交通相对方便且临街无遮挡，入住率较高及消费能力强，附近商超和菜贩子相对较少的地段
优先筛选个人门面，没有合适的价格再找中介租门面
4、货源:根据前期调研的情况，核算成本（运费、损耗、人工费、价格波动），选择合适的档口采购
根据店面出货量，及时补充货物
5、铺货: 蔬菜类： (1）根菜类：包括白萝卜、胡萝卜等
(2）白菜类：包括大白菜、青菜等应季蔬菜
(3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒
(4)瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等
（5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等
（6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿等
(7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等
（8)葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等
（9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等
（10）多年生蔬菜类：包括、金针菜、芦笋等
(11)食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等
6、装修及所需设备:(1）清新洁净的风格,减少盲区
有自己风格，自己的口号标语（优农，优质你的生活），为日后进展加盟店打下基础
（2）LOGO 设计、招牌(木质、普通招牌）、WIFI、货架、收银台及收银系统、统一店铺 LOGO 围裙、价签、海报、POP、横幅、监控设备、电子秤、POS 机、塑料（纸）袋
二、 宣传方式在开业前期主要采纳低价渗透，让消费者知道我们的生鲜店，为吸引广阔消费者持续购买，可以采纳多种的促销方式： (1）发放宣传页：制订精致的宣传页，上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放，吸引消费者前来购买
（2)限时抢购:选择几种消费者最常常购买的果蔬进行限时抢购，招徕顾客，为小店增加人气，同时带动其他蔬菜的销量
在以后正常的营业运转中，为了保证顾客流量，同时也为了吸引更多的顾客，绿色基地可以以
