眼神礼仪 一、凝视的部位 1、凝视双眼。表示自己重视对方。2、凝视额头。表示严肃、认真、公事公办.3、凝视眼部至唇部。表示友好、亲切。4、凝视唇部到胸部。多用于关系密切的男女之间, 表示亲热、友善。 二、凝视的时间 1、表示友好。应不时凝视对方，占全部相处时间的 1/3 左右。２、表示重视。应不断把目光投向对方，占全部相处时间的 2/3 左右。3、表示轻视.目光常常游离对方，凝视的时间不到全部相处时间的 1/3。4、表示敌意或感兴趣.目光始终盯在对方身上，间或离开一下，凝视时间占全部相处时间 2/3 以上，可以视为有敌意或者也可以 表示对对方感兴趣。 三、凝视的角度 1、平视.常用于在普通场合与身份、地位平等的人进行交往.2、侧视.位于对方侧面时，面对并平视对方，若为斜视对方，则为失礼.3、仰视。表示尊重、 敬重对方。多用于晚辈对长辈、下级对上级之间。 如何品饮咖啡？ (1）正确端咖啡杯。右手拇 指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。 （2）给咖啡加糖.先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身 一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。 （3）搅拌咖啡.喝咖啡前应认真搅拌，待搅匀后饮用。 把咖啡匙放在托碟外边或左边。 （4）品饮咖啡.品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可, 不要将下面的接碟一并托起。 服务行业文明用语有哪些 基本特征？ 服务行业的文明用语主要是指服务过程中，服务人员自谦、尊敬之意的一些约定俗成的语言及其特定的表达形式。基本特征包括主动性、约定性、亲热性.通常分为问候用语、迎送用语、请托用语、致谢用语、征询用语、应答用语、欣赏用语、祝贺用语、婉拒用语、道歉用语等 10 类。 服务人员的用语要做到文明法律规范，不说服务忌语,“常见的如： 喂！"“讨”“厌！不是告诉你了吗？怎么还问！"“听见没有，长耳朵干吗使的？"“你买得起就快点,买不起”“就走人！急什么!没看我正忙着吗？"“”“我就这态度！走开！"“”“真笨！烦死人!”“别废话!”“少”“啰嗦！有完没完!”“”“你懂不懂！下班了，明天再来！"“有意见找领导去！"“有能耐你告去，随便告到哪儿都不怕！"等等. 如何正确使用西餐餐具? 西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等. (1）刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中临时离开,要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内...
