第二节 预订岗位培训标准一、 预订岗位概述宾客为了有效地计划自己的行程，免遭酒店客满的风险，通常会在未抵达前就向酒店预先提出用房的具体要求。此举即称之为“预订”。宾客可以通过电话、电传、书信等各种方式与酒店联系预订客房，酒店则根据客房的可供状况，决定是否满足宾客的订房要求.预订一经酒店确认,那么酒店与宾客之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。因此，客房预订对宾客和酒店来说都具有非常重要的意义。酒店在接受和处理宾客预定时，根据具体情况，一般可以将预订分成以下几种类型1、临时类预订临时类预订是指宾客的订房日期与抵达日期很接近，酒店一般没有足够的时间给宾客以书面确认.临时类预订宾客如在当天的“取消预订时限”（通常为 18：00）还未到达酒店，即视为自动放弃订房，该预订即被取消.2、确认类预订确认类预订是指宾客的订房要求已被酒店接受，而且酒店也以口头或书面形式给予了确认。确认类预订一般不要求宾客预付订金，但宾客必须于预订入住日的规定时间内到达，否则视为自动放弃预订。3、等待类预订酒店在客房已订满的情况下,考虑到预订常有取消和变更情况,仍接受一定数量的等待类订房。对这类订房的宾客，酒店不发确认书，只是告知宾客,在其他宾客取消预订或提前离店的情况下，可以给予优先安排.4、保证类预订宾客可以预付定金来保证自己的订房要求。在旺季，酒店为了避开预订宾客擅自不来或临时取消订房给酒店带来损失，往往要求宾客预付订金加以保证。这种保证类预订使酒店与未来的宾客之间建立了更牢靠的关系，双方可以通过预付订金以及订立商业合同的方式来进行订房的担保。二、 预订处岗位职责（一）预订处主管岗位职责（见表 1-1）职位名称预订处主管晋升方向前厅部经理直属上级前厅部经理直属下级预订处领班岗位职责1．负责客房预订的业务工作;适时了解市场信息和本酒店房态，争取最高开房率和营业收入2．批阅所有确认的订房单，与电脑资料核对无误后，送到接待处核对团体订房和散客订房的变更和取消的房间数字，填写“估计到达宾客名单”,并报送相关人员3．掌握即将入住宾客的情况，通知有关部门做好宾客抵达前的准备工作，包括预定房间、VIP 宾客估计抵达时间和礼品、向多次入住酒店的宾客赠送贵宾卡、为正逢生日的宾客预订生日礼品等，给即将入住宾客提供一个周全细致的服务4．批阅收到和拟发的电报、传真、信件、通知、报表等，并分别交代下属办理5．统计和分析酒店以往的预订情...
