西餐厅营销策划（万圣节）第五组一、餐厅档次:中高档西餐厅二、活动内容:万圣节舞会（假面舞会） 自助餐三、活动目的:离开网络，面对面沟通；不以颜值交友。四、主题:交友五、口号： 1。越夜越精彩 够胆你就来 2.疯狂万圣,激情共舞。 3。Face To Face六、STP 营销：1. 市场细分 （1）儿童 特点：喜爱玩耍 兴趣为主(2)青年 特点：消费能力较高 喜爱喧闹 交友（3）中年 特点：消费能力高 但有固定消费场所（4）老年 特点：以宁静舒适为主2. 目标市场:青年市场为主 （1）忙于上班的单身白领 （2）喜爱宅的单身大学生(3）情侣3. 市场定位 特色 新颖 卫生 服务 七、活动内容1.部门分工:财务部 采购部 餐饮部 办公室 策划部服务部 清洁部 保安部场地布置（办公室 服务部）1)大厅进门处：制作鬼门关，黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰，喷荧光粉，放置桌子，提供多种面具。2）大厅方柱上：南瓜灯 鬼脸谱 萤光效果。3）大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品，可拉上拉下，喷雾机喷雾、呈恐怖状.4)大厅两侧自助餐台，提供饮食、甜品、饮料等。（餐饮部）5)小型舞台布置,麦克风等。6）舞台背景为 LED 屏幕，图案装饰.7）现场灯光、增加音乐。（电脑、音控办公室负责)8)部分服务员扮巫婆骑扫把至大厅，派发礼物（恐怖仿真食品和万圣节糖果）。9）服务员统一化妆、戴面具，装扮衣服等。10）大厅 LED 屏幕/外墙 LED 广告万圣节内活动内容(办公室负责).2.促销宣传1)LED 灯条--主题及口号 时间地点等信息 2）宣传单印刷：1000 份（夹报派发或在人流大的地方）3)路牌广告：3 幅(含奖品、预告节目内容）.4）网络宣传 微博 微信等平台（集够转发 点赞数进行打折等优惠活动）3。活动安排1)请小嘉宾助兴表演，鬼披风踩高跷一晚（办公室 10 月 25 日前定好）2)门票上带有号码，当晚抽奖操作准备（策划部)3)活动节目(策划部准备）开场舞 主持人上场 经理致辞 舞会开始 4）大厅游戏节目：制作南瓜灯，现场送餐厅优惠券(财务备券，三份）.5)晚 20:00 开始，假面舞会狂欢，中间插入舒缓音乐,互相沟通跳舞。 6)派发礼品包,由采购部安排.7)入场前请宾客自愿提供联系方式或照片等信息，最后屏幕公布或采纳抽取交换联系方式等。 8）面具礼品，联系酒商赞助（可给予活动主题冠名）。9)10 月 31 日当晚号码大抽奖：（财务部准备奖品券交到抽奖现场） 一等奖：888 元餐卡 1 名 二等奖：666 元餐卡 2 名 三等...
