产品质量管理手册第一章 总 则一、为保证公司产品质量，维护祥祥牌甜瓜的社会信得过和市场知名度,以促进公司甜瓜种植的经济效益，保障甜瓜产业长期持续进展，实现甜瓜产业化特制订本手册。二、仔细学习、贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规和规章，提高企业自身法律意识和质量的重要性认识。三、贯彻“质量第一，顾客至上”的宗旨。四、实行理总经理负责制,充分调动公司员工的产品质量管理积极性，全面落实质量责任制，健全质量管理体系。五、抓好公司员工的质量管理教育,强化员工的质量意识，牢固树立“质量第一”的思想，努力提高质量管理的技术水平。六、落实甜瓜生产管理制度，加强对种植基地的技术培训充分提高基地的质量意识，树立“优质为先”的思想。七、开展群众性的多种形式的质量管理活动,充分发挥全体员工的聪慧才智,解决各种质量管理问题。八、加强质量管理的软件和硬件设施的建设,为实行全面质量管理制造条件。九、实行全面管理、全过程管理、全员参加管理。由公司负责人带头，人人参加管理过程，使每一个员工都对产品质量充满责任心和荣誉感,保证工作质量，从而保证和提高甜瓜产品质量。第二章工作责任十、公司负责组织制订质量方针、计划，组织全体员工积极参加质量管理活动.十一、质量管理小组负责产品质量监督，要带领员工维护本基地产品合法权益，做到既要广泛宣传商品，提高知名度，创出名牌,又要常常收集社会信息，防止他人冒用祥祥牌甜瓜品牌.十二、严格要求基地按技术标准进行生产,把握好产品质量，并且加强对新技术的引进、试验、示范推广工作.十三、积极组织落实质量责任制，组织质量管理小组开展质量管理工作。十四、基地种植要严格根据生产质量标准和操作规程进行生产，生产过程中要加强质量标准控制,仔细做好对标准执行、农业投入品使用情况的监督检查工作，同时严格要求基地做好生产操作的记载工作。十五、积极开展技术培训工作，要将绿色食品生产要求落实到实处，不但要对基地员工加强生产技术培训，而且要对季节性用工进行技术操作培训。十六、及时收集客户信息,掌握顾客对质量的需求和期望。收集、掌握市场信息动态，为生产、销售决策提供依据。把握市场进展趋势，讨论市场环境，为开拓市场提供信息。十七、根据《产品质量标准》和《生产技术操作规程》开展产品质量检验,并且全程跟踪记录。对每一批产品按《产品质量标准》进行抽检。要严把质量关，不合格的产品一律不作绿色食品出售。十八、加大新技术的引进...
