酒 店 销 售 人 员 培 训 计 划第一次培训: 一、自我介绍或相互介绍,以检查其语言表达能力 1、各自的姓名,来自何处; 2、讲述一件令自己难忘的趣事或往事或讲个小幽默、小笑话
二、介绍“营销”的含义 1、营销业是在什么情况下进展起来的
2、推销员在当今社会中的地位怎样
3、推销员应具备哪些素养
4、酒店业为什么需要营销部
5、营销部在酒店中的地位如何
三、介绍酒店业的进展过程 1、酒店做的是什么
产品—-客房,餐饮及其它辅助设施
2、酒店功能设施的具体介绍
3、酒店星级评定的方法
四、如何提高酒店的营业收入,增加利润
1、酒店消费者的构成有哪些
2、酒店传统的营销方式(提高餐饮及客房收入)
⑴ 优惠策略(钟点房) ⑵ 公司价格(协议单位) ⑶ 节日促销(五·一、十·一、店庆、美食节等) ⑷ 旅行社 五、介绍酒店营销新手段——贵宾俱乐部(Diamond VIP Clwb) 1、产品的特点(介绍会员协议中的有关条款)
⑴ 免费用餐; ⑵ 用餐优惠; ⑶ 免费住房; ⑷ 住房优惠; ⑸ 康乐优惠; ⑹ 辅助设施优惠
2、VIP CARD 有效期限
3、让学员自己报出 VIP CARD 的价格
4、酒店俱乐部的营销对象 所邀请的对象都有一定的身份、地位,要符合一个群体,不光是为了营销一张卡
营销精华:在商不言商 ⑴ 可邀请对象七大类: ① 公司企业领导 ② 厂矿企业决策者 ③ 职业人士 A、律师、房产、期货、证券、广告 B、建筑行业 C、银行 D、医院 E、学校 ④ 政府官员 ⑤ 投资商 ⑥ 社会名流 ⑦ 个体业主 5、酒店俱乐部(会员)的好处: ⑴ 大幅度提高酒店收入:作为俱乐部的全员均是当地的高层人士,他们无论是因为工作的需要或私人的宴请,常常要在高档酒店内消费,而作为俱乐部的会员,他们自然会把本酒店作为社交场所的第一选择,从而随着光临次