浙江万里学院生物与环境学院化学工程实验技术实验报告实验名称:溶液表面张力的测定姓名成绩班级学号同组姓名实验日期 15 年 12 月 28 日指导老师签字批改日期 年 月 日(1)实验目的1、掌握最大气泡法测定表面张力的原理和技术2、通过对不同浓度正丁醇溶液表面张力的测定,加深对表面张力、表面自由能和表面吸附量关系的理解3、学习使用 Matlab 处理实验数据(2) 实验原理1、表面自由能:从热力学观点看,液体表面缩小是一个自发过程,这是使体系总的自由能减小的过程
如欲使液体产生新的表面,则需要对其做功
功的大小应与成正比:-W=2、 溶液的表面吸附:根据能量最低原理,溶质能降低溶液的表面张力时,表面层中溶质的浓度应比溶液内部大,反之,溶质使溶液的表面张力升高时,它在表面层中的浓度比在内部的浓度低
这种表面浓度与溶液里面浓度不同的现象叫“吸附”
显然在指定温度和压力下,吸附与溶液的表面张力及溶液的浓度有关
Gibbs 用热力学的方法推导出它们间的关系式 (1)当时,〉0,溶质能减少溶剂的表面张力,溶液表面层的浓度大于内部的浓度,称为正吸附,此类物质叫表面活性物质
(2)当时,