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大型超市经营管理经验谈

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杭州华商集团家友超市是浙江省大型连锁超市之一。公司本着"立足杭州,面对全省"的目标,进展大型综合超市和连锁超市,在激烈的商战中不断巩固和确立经营优势,企业规模日益进展壮大。自98 年建立第一家超市以来,经过两年的运作管理和不断进展,目前拥有总部配送中心,一家面积一万平方米的超市和若干家相当规模的连锁店。在杭州、宁波、嘉兴、丽水、绍兴等地进展了 13 家大型超市,总面积 3 万 8 千平方米,估计今年实现销售额 8 个亿。 一. 重视科技投入 随着商品流通过程中商品品种的增多、经营范围的扩大,经营店分布域的广泛,使商业企业逐步向简单化、法律规范化和标准化的方向进展。以信息技术为主的现代科技的不断进展,并向流通领域的全面渗透已成为世界性趋势,自动化信息管理将使商业企业的整风光貌焕然一新. 家友认识到要增强竞争力,必须实现商业自动化管理。基于进展的需要,98 年启用海鼎商业管理软件连锁版。以计算机数据收集为基础,在输入先进管理思想的同时,借助科学合理的计算机手段法律规范流程,实现综合管理、全面协调和控制,提高商业企业的科学管理水平,更好适应市场竞争的需要。在实施自动化系统的过程中,家友强调: 1. 培训管理层。自动化系统的实施是一场管理的革命,将涉及到企业从上到下的方 方面面,而管理层的重视和参加将直接关系到系统实施的成败。因此,在系统开发商培训工程师的支持下,家友加强了对管理层的培训,有效保证了系统运转的正确性和高效性,最终使经营管理走上了正规健康的进展之路。 2. 有力的组织保证。是人在管理而不是机器在管理,信息系统只是企业用于管理的 一种工具。信息系统的主体是人,因此,一支稳定的高素养的系统维护队伍,包括信息主管,是信息系统正常运转的关键。调动其积极性,给予相应的权利和义务,让他们参加管理是非常必要的。除此之外,进销存各个环节工作人员的法律规范操作也是系统管理成功的重要保证。 3. 试点并推广应用。软件开发商在设计系统时不仅考虑用户目前的需要,而且考虑 到了系统将来的扩展性灵活性。因此,企业在应用的过程中,要善于积累和总结,在掌握信息系统的同时,将其灵活应用在管理上。家友就根据经营的需要,适时尝试会员管理、品类分析、货架管理等,并在软件开发商的协助下,取得了一定的效果。 二.注重经营特色 家友超市之所以在杭州零售业脱颖而出,销售业绩不断增长,很大程度上归功于特色经营的成功运作。首先,公...

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