天 津 市 食 品 安 全 企 业 标 准备 案 登 记 表 企业名称 天津市 **** 食品有限公司 标准名称 豆制品标准编号 天津市卫生局制填 表 要 求 1. 本表一式一份，本表及所有备案用资料均须打印;每页均应盖上食品企业公章。2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。3.填写此表前，请仔细阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。4、企业标准准予备案后，将申请登记表及标准文本一并录入“天津市食品安全企业标准备案申报软件”，打印备案登记表一份，标准文本十份，上报卫生局加盖“天津市食品安全企业标准备案专用章”。食品标准名称豆制品食品生产企业名称天津市****食品有限公司地 址天津市*************************法人代表***联系人***电 话 电子邮箱 传 真 邮 编 备案单位保证书本食品安全企业标准备案单位保证：一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括讨论和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。二、根据本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。三、本单位将根据备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。 备案单位（盖章） 备案单位负责人（签字） 年 月 日企业标准主要内容对比情况标准名称及标准号：企业标准中的要求或指标与相同产品或同类产品国家标准、地方标准、国际和国外标准中的要求或指标的比较（写明标准名称及编号和要求、指标。没有上述标准可对比的，填“无”）所有原料的要求1、大豆。2、水。3、硫酸钙。4、氯化镁。5、葡萄糖酸-δ-内脂。6、大豆油。7、白砂糖。 8、食盐。9、香辛料。10、食品添加剂碳酸钠。1、应符合 GB8612 的规定。2、应符合 GB5749 的规定。3、应符合 GB1892 的规定。4、应符合 QB2604 的规定。5、应符合 GB7657 的规定。6、应符合 GB2716 的规定。7、应符合 GB317 的规定。8、应符合 GB2721 的规定。9、应符合 GB/T15691 的规定。10、应符合 GB1886 的规定。食品添加剂品种和使用量与 GB2760符合情况1、硫酸钙：0.5g/μg2、氯化镁:0.15g/μg3、葡萄糖酸-δ-内脂:1.25g/500g1、GB2760 规定在豆制品中按生产需要适量使用。2、GB2760 规定在豆制品中按生产需要适量使用。3、GB2760 规定在各类产品中按生产需要适量使用。生产工艺的要求原料检验、筛选、浸泡、磨浆...
