必胜客市场营销策略分析组长：景文 组员：仲辉叶文聪浩森陆炜均黄大豪 一、企业背景必胜客- - - 著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球 100 多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品与海鲜餐饮领域名列全球第一。）。红屋顶作为VI 标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过 400 万位顾客，烤制 170 多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国，必胜客也已在 130 多个城市开设了 560 家店铺，共有 4.5 万多名员工，销售额达到 43 亿元，成功的抢占了中高级快餐的至高点。二、营销环境分析宏观环境1、经济环境 目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃进展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。 随着中国经济与旅游业的进展，餐饮行业的前景看好，在未来几年，中国餐饮业经营模式将多元化进展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。所以，餐饮进展前途很被看好。 但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。2、政治、法律环境商务部提出在扩大需、拉动消费方面，将大力进展餐饮业。以消费促进展，在三方面大力进展餐饮行业。首先，大力进展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推动节能环保工作，推动行业节能减排纵深进展。进展第三产业，有利于建立和完善社会主义市场经济体制，有利于加快经济进展，提高国民经济素养和综合国力，有利于扩大就业，缓解我国就业压力，有利于提高人民生活水平，实现小康。而餐饮业正是第三产业的重要组成部分，必定会受到国家的大力支持。微观环境1、企业部必胜客提倡“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念，营造“欢乐休闲”，“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛...
