如何拟制餐饮商业计划书计划书是对针某项工作计划而拟制的详细实施计划方案，其主要的目的就是相关的部门岗位负责人都能够很清楚的明白了解方案的实施要点，实施要求，实施中所需要完成的成果以及完成的时间等等。商业计划书是餐饮企业老板所写的重要的商业文件之一，但怎样的方案能切中要点，达成目标？需要切合餐饮店的进展趋势、目标。在做餐饮项目前，要对项目进行规划和计划，但怎样制作商业计划书？构成要素有哪些？方案基本内容有哪些？如何才能来拟定一份好的计划书呢？我想，这一定也是您最为关怀的问题，那么，本资料将根据餐饮行业的特征拟定一份商业性计划书以及其管理的方式，以供学习。一、商业计划书的构成要素1、封面2、目标陈述3、内容4、业务（1）商业描述（2）营销（3）竞争（4）经营程序（5）人事（6）商业保险（7）财务数据5、财务资料（1）贷款申请表（2）固定设备和供货单（3）资产负责表（4）盈亏分析（5）收入预测（损益表）A. 三年摘要；B. 第一年的月度详细预测C. 第二年和第三年的季度详细预测D. 预测的假定E. 现金流量预测6、支持性文件（1）过去三年里业主的个人所得税申报表；（2）在特许经营企业中还需要有特许经营协议和特许人支持协议的复印件。（3）店面租用协议或购买协议的复印件；（4）许可证和其他法律文件的复印件。二、商业计划书的基本内容商业计划书的主体可以分成四个明确的部分：（1）商业描述（2）营销计划（3）管理计划（4）财务管理计划商业计划书的附录中还应当包括行政概要、支持文件和财务预测。三、商业计划书的商业描述商业描述部分成三个主要部分。第一部分实际上是对商业的描述，第二部分介绍将要提供的产品或者服务，第三部分是经营的地点选择以及做出相应选择的原因（假如是特许经营的形式，有些特许人会帮助进行店面的选择）。在描述商业的时候，一般应当做出如下解释。（1） 法律义务。企业形式：企业形式：个人独资企业，合伙企业或者公司制。将需要哪些证件或者许可。（2） 商业类型。（3） 你提供的产品或服务是什么。或许样品菜单应当包括在其中。（4） 商业性质。是独立经营，是兼并，还是商业扩张，或者是特许经营？（5） 你的生意为什么会赢利。增长机会如何？特许经营会对增长机会产生影响吗？（6） 你的生意什么时候开张。哪一天？几点？（7） 从外界（供货商、银行家、其他的受许人、特许人、出版物）猎取的信息中你对你的生意有了怎样的了解？在商业描述部分之...
