食品公司挂面厂仓库、运输、贮存管理制度仓库、运输、贮存管理制度 一、仓库管理制度 1、入库产品,原辅料、成品,凭质检单接受～按品种、规格、数量、分类堆放、排列整齐、标记鲜亮、帐物相符～严禁漏天堆放、曝光暴晒、雨淋或靠近热源。 2、库内安装通风设施～防止物品潮湿～防止霉变、禁止烟火。 3、~产品不得与其它有害、有毒性、腐蚀性、易挥发或有异味及易燃、易爆等物品同库存放。 4、对出库产品应严格检查单据、品种、数量、手续齐全无误～方可办理出库. 5、保管员应对所管理物品做到心中有数～台帐齐全～帐物相符～对库存量较少的物品及时上报。 6、库房内存放的物品严格按先进先出的原则进行出入库～必须做到推陈储新。 7、合格品、待检品、不合格待处理品及原材料要分库、分区存放～地面须放铺垫物～并做到物品离地离墙存放。 8、仓库保管员要坚守工作岗位~做到随叫随到～不私用保管物品～并仔细做好日、月报表。 9、库房门口的防鼠板不许随便移动～作为他用～每天清扫仓库～并做到库内“四无”：无灰尘、无蜘蛛、无蚊蝇、无老鼠。 二、运输管理制度 1、运输工具箱体应符合有关卫生要求。 2、不得与有毒、有污染的物品混装、混运～防止曝晒、雨淋。 3、装卸时应轻搬轻放～不得重压。 三、贮存管理制度 1、应贮存在清洁卫生、凉爽干燥的仓库中~仓库内有防尘、防蝇、防鼠等设施. 2、物品不得接触地面墙壁~间隔应在 20？以上～堆放高度应以既提取方便又安全为宜。 3、对保质期即将超期的产品~保管员有责任有义务及时以书面形式提醒相关部门及主管领导。
