高校旅游管理专业教学方法创新研讨

高校旅游管理专业教学方法创新研讨 [摘要]素养教育在高校已实施了多年，但从总体上看，依旧没有真正摆脱应试教育的影响。为了更好地实施素养教育，培育符合社会进展需要的人才，改革传统的旅游管理教育模式势在必行。本文探讨了从互动式教学、案例教学法、实践教学法、情境教学法等方面将素养教育融入到高校旅游管理专业教学方法改革的实践。多年的教学实践，我认为尤其是“情境教学法”在该专业教学中的运用能取到良好的教学效果。 [关键词]素养教育；教学方法；改革；情景教学法 教育部在《关于深化教学改革，培育 21 世纪需要的高质量人才的意见》中明确提出：“高等学校要贯彻教育方针，根据培育基础扎实、知识面宽、能力强、素养高的高级专门人才的总体要求，逐步构建起注重素养教育，融传授知识、培育能力与提高素养为一体，富有时代特征的多样化的人才培育模式。”为把素养教育融入到各个教学环节中，结合教育部人才培育模式，构建新型课堂教学模式，在教学方法的选择上，应突破“课堂中心、教材中心、老师中心”的弊端，把老师和学生两个主体性因素联系的更为紧密。根据旅游管理专业学科性质和教学内容，应坚持多元化原则，找到合适的课堂教学模式，把多种教学方法优选结合。 一、加强互动式教学 传统教学模式只注重老师的“教”，而置学生的“学”于不顾。素养教学更强调学生在学习中的主体作用，强调学生学习的主动性、积极性。从教学实践看，与传统教学相比，互动式教学主要有以下优点：首先互动式教学注重学生的主体地位，让学生参加到教学中，激起学生的学习兴趣，调动学生参加教学的积极性与主动性，使学生的学习情绪处在积极的状态之中，达到课堂教学中培育和煅炼学生的目的。其次，互动式教学注重立足现实，对于老师所教授的知识学生可以发表个人意见，与老师进行讨论，在讨论时老师及时对学生给予引导，深化对所学知识的理解与掌握，提高他们观察问题、分析问题、解决问题的能力。再次，互动式教学注重面对全体，照顾差异，发挥每一位学生的潜能，形成良好的沟通氛围，给学生制造一个互动空间，优化了课堂教学效果。老师不仅是教学的设计者、教学过程的组织者、指导者，同时又是参加讨论的学习者，生生互动，师生互动，达到了相学相长的教学过程。 二、注重案例教学法 案例教学法(Casestudy)首创于美国哈佛大学商学院，是指利用已经发生的问题作为个案形式让学习者去分析和讨论，并提出各种解决问题的方案，从而提高学习...