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高职旅游管理专业建设研究

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高职旅游管理专业建设讨论 摘要:我国旅游业进展迅速,作为人才培育基地的高职旅游管理专业必须从人才培育模式、课程体系建设、教学团队培育、实习基地建设等方面进行探究,以培育与新时期旅游业进展相适应的高技能应用型人才。 关键词:专业建设;旅游管理;高职 1 专业定位 旅游管理专业立足亳州,为旅行社、景区、酒店宾馆等企业培育具有旅游和酒店服务业良好的职业素养,掌握导游技能及旅游景点、休闲农庄、酒店宾馆等服务岗位的高素养技能型人才。 2 专业建设目标 2.1 总体目标 根据专业定位,以培育具有扎实业务能力、浓厚文化底蕴和一定涉外能力的高素养人才为目标,创新人才培育模式,深化课程体系和课程改革,加强双素养双结构专业教学团队建设和校内外实践基地建设,逐步建成特色专业。 2.2 具体目标 (1)创新人才培育模式:结合社会人才需求和就业岗位要求,完善“岗位主导、工学交替、校企融合”的人才培育模式,加强与知名旅游企业和酒店深度合作。(2)课程体系与教材建设:建成具有工学结合特色的课程体系,完成专业课程实训教学指导书的编写,并与企业合作开发教材,以满足教学的需求。同时抓好精品课程建设提高教学质量。(3)“双师”教学团队建设:进一步加大老师引进、培育和聘用力度,使专兼职老师的比例达到 1:1。同时加大老师培育力度,努力培育省学科带头人,并使“双师”型老师比例达到 80%。形成素养高、教科研业务能力强、具有良好合作精神和改革创新精神的专兼结合“双师型”教学团队。(4)实践基地建设:加大专业投入,逐步充实完善现有实训室。进一步加强与行业、企业联系,建立满足教学需求、合作紧密、实习教学效果良好的校外实践基地。 3 重点建设内容 3.1 构建人才培育模式 依据旅游业人才需求及岗位职业资格标准,结合学生职业生涯进展,建立以“产学合作、工学交替”为教学模式。经过调研分析,旅游管理专业构建以思想、人文素养与职业素养、旅游企业服务技能、旅游企业管理技能为主要内容的 3 个教学模块。依托建立的校外基地,通过校内实训、下旅游企业(景区、旅行社、酒店等)综合实习、顶岗实习,加强实践教学,努力提高学生的专业技能。 3.2 课程体系与课程建设 (1)依据岗位能力需求和职业标准,开发课程体系:结合地区旅游对人才的需求及职业资格标准,组织旅游企业相关岗位管理人员进行共同讨论分析,明确培育岗位、工作任务、任务领域及能力需求,再根据能力要求进行归类,形成适宜于“...

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