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黑种草属植物分析论文 1 化学成分讨论进展 近年来，已有一些关于黑种草籽化学成分的报道，讨论表明，黑种草籽中除了富含的挥发油和脂肪酸外，还含有黄酮类化合物、皂苷类化合物、生物碱类化合物等有机化合物。 1.1 挥发油成分对 N.sativa 挥发油的讨论较多，但其成分和各种成分之间的比例有一定差异，NickavarBahman 等［3］的讨论 表 明 N.sativa 挥 发 油 中 主 要 含 有 ： 反 式 - 对 丙 烯 基 茴 香 醚(38.3%) ， 对 异 丙 基 苯 甲 烷 (14.8%) 、 柠 檬 烯 (4.3%) 和 香 芹 酮(4.0%)，而用超临界提取得到了挥发油中含百里氢醌(41.05%)，对异丙基苯甲烷(10.64%)和石竹烷(1.89%)等［4］；用水蒸气蒸馏得到挥发油其成分以反式-对丙烯基茴香醚(37.3%)，百里氢醌(13.7%)为主［5］。而在 N.damascena 油中则几乎都是倍半萜类成分,且其中 P榄香烯可达 73.2%［6］。 1.2 脂肪酸类化合物黑种草籽中油脂含量可达 35%～40%，且其中不饱和脂肪酸的含量可占到 84%［7］，主要的脂肪酸有：亚油酸(55.6%)、油酸(23.4%)、棕榈酸(12.5%)［8］、十六烷酸,在瘤果黑种草中还分得硬脂酸和十六烷酸甘油酯［9］。 1.3 黄 酮 类 物 质 1996 年 ， 郝 海 峰 等 ［ 10 ］ 从NigellaglanduliferaPreyn 中分离得到了山柰酚3OβD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃葡萄糖苷，随后，Merfort 等又从 N.sativa 里分得四个黄酮醇三糖苷；它们是山柰酚3OβD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃半乳糖基(1→2)吡喃葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃半乳糖基 (1→2)一吡喃葡萄糖苷和槲皮素3O(6O）阿魏酰βD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃半乳糖基(1→2)吡喃葡萄糖苷［11］。 1.4 皂苷类化合物从黑种草籽中得到的皂苷类物质有：常春藤皂苷、常春藤苷元3OαL鼠李糖（1→2）-αL 吡喃阿拉伯糖苷（α-Hederin）、常春藤苷元3OβD吡喃木糖基αL鼠李糖-（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖苷［12］,常春藤苷元 3O ［ βD 吡 喃 木 糖 基 (1→3)αL 吡 喃 鼠 李 糖 基(1→2)αL吡喃阿拉伯糖基280［αL吡喃鼠李糖基(1→4)［βD吡喃葡萄糖基-1-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷,常春藤苷元-3-O-［α-L-鼠李糖基(1→2)αL阿拉...