20XX 年学校食品卫生安全工作会议讲话稿 今日我给大家带来了 20XX 年学校食品卫生安全工作会议讲话稿,有需要的小伙伴一起来参考一下吧,希望能给大家带来帮助! 同志们: 今日我们召开紧急会议,主要任务通报 xx 小学个别学生出现呕吐、腹泻等情况进展情况,分析当前学校食品卫生安全工作形势,进一步统一思想,提高认识,落实责任,强化举措,全力以赴做好全市学校食品卫生安全工作,确保师生饮食安全、身体健康。 下面,我讲三点意见。 一、高度重视,提高认识,切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感 民以食为天,食品卫生安全关系广阔人民群众的身体健康和生命安全,是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食品卫生安全是全社会食品卫生安全的重要组成部分,与师生切身利益联系最广泛、最密切、最持久、最敏感,社会关注度高,一旦食品卫生安全工作责任不落实,措施不到位,必定会导致意想不到的安全责任事故。一旦出现安全责任事故,则涉及面广、危害性大,甚至会引起一定范围内的社会动荡。 近年来,各级党委政府、各部门和全市各学校都高度重视学校食品卫生安全,做了大量卓有成效的工作,我市学校的食品卫生安全工作总体平稳,保持了良好的进展态势。但还存在一些不容忽视的问题,形势仍很严峻。一是对学校食品卫生安全重视不够,监督管理不够细、不够严。有的学校将学校食堂承包后,不管不问,没有尽到应有的监管和督促责任。二是食堂管理制度落实不到位。部分食堂承包商采购食品及原料没有索证,粮油、肉蛋、蔬菜等大宗食品原料,没有实行定点采购,加工操作不法律规范,餐具消毒措施不落实等问题依旧存在。三是食堂从业人员素养不高。有些从业人员是临时聘用上岗,对业务知识一无所知,根本不具备从业资格。四是学校食堂卫生状况较差。 部分学校食堂承包商不注重卫生条件的改善,食品、物品堆放无序,脏乱现象严重。五是学校管理者与老师没有严格执行陪餐制度,缺乏对食堂的指导和监督。六是学校周边环境堪忧。有的学校周边还存在一些无证无照的小食品加工作坊、小餐馆、卫生不达标的露天餐饮、流动摊贩等,甚至直接出售假冒伪劣、超出保质期的垃圾食品,这都为学校食品卫生安全构成了严重威胁、埋下了重大隐患。 食品安全无小事,确保食品安全是学校特别是寄宿制学校安全工作的一项基础性、保障性工作,关系到师生的身心健康和切身利益,关系到正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定。当前,正是食物中毒事件...