上市公司快餐标书 一、xx 简介 1-上海 xx 联合企业进展有限公司简介 上海 xx 联合企业进展有限公司位于中国经济潮头地区的上海市浦东新区,注册资金 1,500 万元
xx 联合秉承香港 xx 好世界餐饮经营模式,制造性地提出“生态美食”新概念,在中国餐饮业独树一帜
目前在上海有两家门店,苏州有一家门店,年内还将推出 3 家门店,上海门店拥有营业面积达 12,000 平方米餐厅,能同时容纳 3000 多人就餐,员工 800 余人,是上海最大的单体餐厅之一
xx 联合以餐饮为起点,走同心多元化进展模式的道路,向团体供餐、冻干食品、微波炉食品等领域高速推动
2-xx 快餐业务简介 秉承“诚信、平等、服务、竞争、创新”的企业理念,xx在为诸多大型企业提供工作快餐、商务套餐、自助餐、冷餐酒会、企业宴会等服务的过程中得到了象西门子、英特尔、松下等客户的一致好评和认同,并已成为上海最大的专业快餐服务公司之一
a、安全卫生 xx 承诺所有原料和加工制作均已得到充分的安全卫生保证
xx 利用特大型餐饮企业的优势,将用于中餐的高品质原料同时用于快餐,切实体现 xx 一贯提倡的“生态美食”的概念
所有原料均定点、定牌采购,并经过严格的检测
xx 正在贯彻 haccp 体系,确保快餐加工制作过程中关键点的危害控制,从而有力地保障了快餐的安全卫生,xx 拥有自已的食品化验室,每天对食品原料或菜肴进行化验
同时 xx 又聘请了 its 公司对快餐的整个流程进行食品安全监控,从而再次为食品的安全提供了保障
b、营养、美味 xx 是上海为数不多的拥有全面专业人才的餐饮公司之一,将中餐的操作要求嫁接到快餐的制作流程中,使制作的口味、鲜美度与中餐保持一致
同时,xx 由专职的营养师根据不同的客户从营养学的角度合理配餐,利用强大的中心厨房作为后盾,确保菜肴的多样性和丰富性
电脑化管理运用