凉面营销方案前言凉面是一种食品，流行于中国南、北方。它呈长条，黄白相间，口感软滑。随着夏季的到来，凉面也成为了人们解暑的美食之一。如何抓住这个时机，推出营销方案，成为了商家们需要考虑的问题。分析竞争在凉面市场中，品牌众多，竞争激烈。我们需要对竞争对手进行分析。竞争对手 1这是个老字号本地品牌，拥有多年的历史和庞大的粉丝团。该品牌的凉面有口感好、粗细均匀、吃后回味醇厚的优点。价格不算贵，面积也不大，但生意火爆。竞争对手 2这是个新兴的品牌，主打健康食品，采纳小麦粉低温慢制，制作过程 100% 全手工无添加，受到了不少消费者的追捧。价格稍高，但味道、口感都十分惊艳。竞争对手 3这是个连锁品牌，满足了白领群体的需求，吃起来简便快捷，而且品种繁多、价格亲民，成为了年轻人的最爱。制定营销方案在竞争对手中，我们发现一个共同点，那就是都有一个显著的产品特点给消费者留下了深刻的印象。因此，我们需要推出一个备受瞩目、独具特色的卖点。创新口味凉面虽然是经典的小吃，但口味却没有丰富到可以满足不同顾客口味需求。于是，我们可以创新出几个特别的口味，例如咖喱味、番茄味、咖啡味等。推出这些新口味，可以吸引更多的消费者来尝试。食材保障食品安全问题一直是消费者最为关切的问题。因此，我们可以选择新奇食材，确保食品的品质。并将在制作过程中，提倡传统精制工艺，使凉面营养更健康。营销推广针对不同的消费者群体，我们可以采纳不同的营销方式，例如：• 面对年轻群体可通过社交媒体、微博、微信公众号等展开营销推广，同时启动全款代言人创建品牌文化；• 面对中老年消费者的营销策略，我们可以通过家庭教育节目的渠道来宣传品牌，以家庭亲子活动、年代创意商城打造有营销价值的渠道。优惠促销为吸引更多的消费者，我们可以采纳优惠促销的策略，例如打折、满减、送礼等。同时，我们可以通过优惠促销的方式，将更多的小众作物市场化推广，辐射更多消费群体，也为小农户带来可观的经济效益。创意需求上面提到，我们推出营销方案的卖点，就是独具特色的口味和保证食材质量。但是，只有惊艳的外壳，没有过关的质量，也难以在市场上立足。因此，量面营销要想更好的推动，还需要对产品做一些创新。包装创意与餐厅食品营销不同，凉面是不需要在店内消费的，而是需要带回家吃的。因此，我们可以在包装上下功夫，打造出独特而具有时代感的品牌形象。可以采纳的创意方式有:• 利用闪光点缀产品特色，...
