服务:每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临的家),接着按人数安排就坐,那样可以节约座位
并对顾客提醒,(你好
为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引
随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐
当菜品上齐后须对顾客说声(你好
你们的菜品已上齐,请慢用)
对待小朋友因要多加关怀,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅
还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧
往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好
很荣幸在的家见到您们,的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关怀的是我们必做的
假如是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语
真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出的家的品牌服务
这种的场景在百货商场可以看到
零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴
内在口碑宣传:细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎
咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但洁净卫生是一定要注意的
一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢
麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳
还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特别情况时,可以避开尴尬
其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动
外送特色:购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面