中国餐桌上有哪些些基本礼仪一：座次礼仪总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。假设是圆桌，那么正对大门的为主客，主客左右手边的位置，那么以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离那么左侧尊于右侧。假设为八仙桌，假如有正对大门的座位，那么正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，那么面东的一侧右席为首席。假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次 2、4、6 席,右边为 3、5、7 席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。假如你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。假如你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，假如你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。二：点菜礼仪假如时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担忧预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择适宜档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领悟你的预算。况且一般来说，假如是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否那么，他会觉得不够风光。假如你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。假如对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的或是比较喜爱吃什么让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规那么一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规那么。假如是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士较多，那么可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。假设是普通的商务宴请，平均一道菜在 50 元到 80 元左右可以接受。假如这次宴请的对象是比较关键人物，那么那么要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，那么是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问效劳员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得...
