中餐用餐应有礼仪1、桌次安排总规那么：面门定位、以右为尊、以远为上。另外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。2、位次排列① 是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。② 是进行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面对主桌主人。③ 是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。④ 是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面对为准，右为尊，左为卑。3、点菜的礼仪一看人员组成。通用规那么:人均一菜。或 n+1二看菜肴组合。有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。三看宴请的重要程度决定菜品价格。注意：点菜时不应该问效劳员菜肴的价格，或是讨价还价。4、进餐的礼仪劝菜不夹菜用餐的动作要文雅用餐结束需注意5、中餐的饮酒礼仪① 领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。②可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。③ 自己敬别人，假如不碰杯，自己喝多少可视情况而定，切不可比对方喝得少。④ 自己敬别人，假如碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。⑤记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒。⑥ 端起酒杯，右手握杯，左手垫杯底，记着自己的杯子要低于别人。⑦ 假如没有特别人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。⑧碰杯，敬酒，要有说词。⑨ 桌面上不谈生意。⑩ 假设遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。中餐宴请上的禁忌中餐宴请是遵照中式进餐方式的宴请，一般可分为正式宴请、家庭宴请、聚会小憩等形式。尽管有多样的就餐形式，但步入就餐环境就脱离不开少尊长、主尊客、众敬首这一根本的礼仪观念，并以这种礼仪观念为准绳实施必要的礼节行为。礼仪从筷子开始在家庭内部，要准备几副质地好的筷子供家中长者专用，一般质地的筷子给家中晚辈使用，以示对家长的尊敬。进餐时使用筷子有哪些礼节呢摆放筷子时应轻拿轻放，次序以餐桌上、下及尊、卑次序摆放，入席后不能玩耍筷子，更不能用筷子敲击餐桌台面。摆放时，筷子应整齐竖直地放在筷架上，不可将筷子的一端摆在盘、碗的边缘。用餐时，客人和晚辈不可以先用筷子，需等主人、长辈拿起筷子后随之动用，即表示用餐开始了。虽说中餐选用餐桌上的菜肴和食品时多为自便，但在使用筷子的动作上也是有讲究的。俗语说忌八筷，总之讲究礼仪才不会使旁人生厌。一忌戳筷：不要用...
