关于茶文化的海报图片茶文化海报设计图茶文化的历史中国是茶的故土,是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家,中国也是世界茶道的宗主国,任何国家受中国茶文化的影响都不能否认中国是茶道宗主国的地位,否那么违反了茶道的根本文明
茶树的起源至少已有六七万年的历史
茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史
茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的
古史传说中认为神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏,理由是,假设非玲珑玉体,尝药一日遇十二毒,何以解之又有说神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之
两说虽均不能尽信,但一缕微弱的信息却值得注意:茶在长久的食用过程中,人们越来注重它的某些疗病的药用之性
这反映的是一种洪荒时代的传佚之事
中国茶文化依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,荼是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的,从发现了茶的其他价值后才有了独立的名字茶
在食医合一的历史时代,茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的
然而,由一般性的药用开展为习常的专用饮料,还必须有某种特别的的因素,即人们实际生活中的某种特定需要
巴蜀地区,向为疾疫多发的烟瘴之地
番民以茶为生,缺之必病
(清周蔼联《竺国游记》卷二)故巴蜀人俗常饮食偏辛辣,积习数千年,至今依旧
正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗,使得巴蜀人首先煎茶服用以除瘴气,解热毒
久服成习,药用之旨逐渐隐没,茶于是成了一种日常饮料
秦人入巴蜀时,见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗
茶由药用转化为习常饮料,严格意义的茶便随之产生了,其典型标志便是茶(cha)音的出现
郭璞注《尔雅释木》槚云:树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮
今呼早采者为茶,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦荼
可见,汉时荼字已有特指饮料茶的读音了,茶由荼别离出来,并走上了独立开展道路
但茶字的出现那么是伴随茶事的开展和商业活动的日益频