大酒店《劳动合同》和《劳务协议》管理制度 一、《劳动合同》和《劳务协议》是劳动者与用人单位之间确定劳动关系，明确双方权力和义务的协议
二、《劳动合同》和《劳务协议》是根据《中华人民共和国劳动法》，双方依据平等、自愿、协商一致的原则而制定的
三、《劳动合同》和《劳务协议》的订立 1、酒店合同制员工，必须与酒店签订《劳动合同》，其具体期限，按《劳动合同》中规定执行
酒店劳务工，必须与酒店签订《劳务协议》，其具体期限，按《劳务协议》中规定执行
2、新进酒店员工应根据签订《劳动合同》或《劳务协议》的年限与有关的规定，确定试用期，试用期为一至三个月，最长不得超过六个月
3、《劳动合同》或《劳务协议》由酒店的法人代表或其委托人代表酒店与当事人签订
4、《劳动合同》一式二份，酒店和员工签字后，由酒店携合同书到当地劳动仲裁部门进行合同鉴定
鉴定后酒店和员工各执一份，即具有法律效力，双方必须严格执行
任何一方违约，都将按规定追究违约责任
《劳务协议》一式二份，酒店和员工签字后，即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方违约，都将按规定追究违约责任
5、《劳动合同》和《劳务协议》的变更、续订、终止和解除，均应按《劳动法》的有关规定办理
四、违约金和经济补偿 为进一步履行好《劳动合同》和《劳务协议》，使《劳动合同》和《劳务协议》的严肃性、公正性得到正确对待，以维护甲、乙双方的合法权益，对因违约而给对方造成的经济损失赔偿规定如下： 1、合同制工：根据《劳动合同》第八条之规定，甲方提前解除乙方的劳动合同，甲方应对乙方支付违约金（即：经济补偿），具体补偿办法详见《劳动合同》之规定执行，加班费和其他除外
劳务工：根据《劳务协议》第七条第 1 款，甲方因故提前解除乙方的劳务协议，甲方应对乙方支付违约金（即：经济补偿），其补偿办法是：甲方向乙方支付相当于其本人一个月的工资（加班费和其他除
