宾馆各岗位职责和工作流程（完整大全）2、协助总经理完成经营指标和工作任务。3、根据分工安排，负责分管具体业务部门，对各具体业务部门工作采纳量化标准进行考核，掌握分管部门日常经营管理具体情况。4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划，提出合理化建议，对市场及经营管理方针提出意见，供总经理参考。5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设，督促有关部门开展员工业余文化活动，增强企业凝聚力。7、根据总经理的安排，主持召开每周的业务工作例会，对业务工作进行协调与检查。8、负责监管部门的营业费开支和收入，确保并完成各项有关的预算指标。9、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。12、实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。13、负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划，并指导执行。15、批阅各种有关报表、报告，及时掌握宾馆的经营情况，实行有效措施，积极组织促销，使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格根据服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。17、督导控制所辖部门成本，防止浪费。18、深化部门，听取汇报检查工作情况，发现问题及时督办。19、总经理不在宾馆期间，受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。20、负责宾馆全面安全防火工作。副总经理工作流程 1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。3、（如星期一）９点召开周例会，听取各部门经理汇报上一周工作完成情况，及下一周工作安排，根据各部门情况做下一周具体工作安排，传达总经理意见和工作要求。4、批阅各部门上报的文件及单子。5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。6、了解销售部客户访问情况，常常与客户沟通。7、督促办公室招聘，做好人员储备。8、及时了解餐饮、客房预定情况，督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作，为客人提供优质服务。9、遇到重要客户召开会议，要亲自跟踪会议，提供最优质的服务。10、常常与厨师长沟通，创新菜，保证菜品出品质量。11、定期检查餐饮、客房培训情况，增强员工的服...
