奇台县无公害蔬菜发展概况奇台县农业技术推广中心 果娅罕 . 阿一、奇台县蔬菜业的发展对策（一）建立蔬菜生产标准化体系增加“绿色意识”，大力发展无公害蔬菜、基地环境质量、生产技术规程、产品标准、贮藏和运输标准，确保蔬菜安全、优质、营养，才能提高竞争力。（二）实施品牌战略分级包装，净菜上市，有自己的商标和品牌，扩大市场份额，进超市、出口。（三）实行蔬菜生产专业化，推广蔬菜产业化经营利用多样气候、区位、交通、技术优势，发展专业化生产。（四）龙头企业推动蔬菜产业化进程龙头企业对农户引导、组织、服务，将蔬菜加工、销售诸环节有机结合起来，农民获得生产过程和流通环节的价值。（五）发展蔬菜加工业提高蔬菜产品附加值和调节蔬菜淡旺季是增收途径之一。如：生姜→乌市大巴扎 三七（ 1000 多元 / 公斤）（六）健全和开拓市场（蔬菜批发市场）1 、政府宏观调控；2 、规范市场管理；3 、强化信息服务信息收集、反馈、各地市场批发价格→定单蔬菜，以减少生产盲目性，降低市场风险。（七）依靠科技进步，提高蔬菜产业的整体素质1 、改进栽培：新型保温材料、滴灌、喷灌、换气排湿等。2 、穴盘育苗：3 、品种开发（技术人员引进）；4 、人才开发→ 福建援疆领导→技术信息、管理信息、销售信息→复合型人才。二、无公害蔬菜发展前景无公害：生产出符合国家食品卫生标准蔬菜（农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒物质指标）→最基本要求。绿色蔬菜：无污染、安全、优质蔬菜AA 级：专家机构认定（空气、土壤、地下水流等符合）及生产过程中不使用有害化学合成物质。A 级：环境符合标准，限量使用化学合成物质（毒性小农药，残留期短的农药）。有机蔬菜：无污染、生产过程不使用任何化学合成农药（化肥、除草剂、生长素、人工色素、加工时防腐剂、添加剂、贮藏运输未受到有害物质污染）→证书有效期一年。三、蔬菜污染主要途径：1 、农药：使用低毒农药，安全间隔期（直接毒害和再次污染）。2 、化学肥料： N 用量大，分解产物多，对水质和环境污染，硝酸盐和亚硝酸盐积累在蔬菜中。3 、工业“三废”浸染 （ 1 ）大气；（ 2 ）水体；（ 3 ）土壤；4 、残留地膜：不易分解农膜，作物扎根困难，影响吸肥、吸水，降低产量；5 、有害微生物，未腐熟粪肥四、发展无公害蔬菜存在的问题1 、优质不优价：生产投入大、产量低，增加风险，进入市场缺乏明显标志，消费者难以认识和接受。2 、消费观念滞后：...
