三 、 人员设定: (一)行政后勤部:总监１人, 行政文秘 1 人, 人力资源 1 人, 采购 1 人, 司机 3 人, 维修 1 人, 共8 人 。 (二)财务部: 总监 1 人,会计１人, 出纳 1 人,统计核算１人, 收银员 1 ５人(新开店每店２人), 共 19 人。 (三)营销部:总监１人, 经理 3 人( 店面管理每人 8 家店) 建设店: 店长 1 人, 副店长 2 人,服务 员 8 人, 共 11 人。 清石店:店长１人, 副店长 1 人, 服务员 2 人, 共 4 人、 建宁店: 店长 1 人, 服务员 2 人, 共 3 人、 钻石店: 店长 1 人, 服务员 2 人,共３人。 荷塘店: 店长 1 人, 副店长 1 人,服务员２人, 共 4 人、 红旗店: 店长 1 人,副店长１人, 服务员2 人, 共 4 人。 株百店: 店长 1 人, 副店长 1 人, 服务员 2 人,共４人。 响石店:店长１人, 副店长 1 人, 服务员 2 人,共４人。 。人 2:店元天ﻫ广缘店:１人。 高科店:１人。 株百店:4 人、 共计:４ 9 人。 (四)生产部: 部长 1 人, 副部长 2 人, 仓管 3 人, 门卫 2 人, 卫生员 3 人,送货员２人, 共 13 人、 配料班: 领班 1 人, 员工 2 人, 共 3 人。 蛋糕班: 领班 1 人, 副领班 1 人, 员工 10 人, 共 12 人。 面包班: 领班 1 人,副领班１人, 员工 12 人, 共 14 人、 西点班: 领班 1 人,副领班１人,员工８人,共１ 0 人。 裱花班:领班１人, 副领班 1 人, 员工 13 人,共１ 5 人。(总店２人, 株百 1 人,红旗店+荷塘店１人,钻石店+ 建宁店 1 人, 清石店 1 人, 响石店 1 人, 工厂 8 人)。 烘烤班: 领班 1 人, 副领班 1 人, 员工 5 人, 共 7 人。 现烤人员:总店２人,清石店１人,荷塘店１人,建宁店１人,钻石店１人,响石店１人,共７ 人、 包装班: 领班 1 人, 副领班 1 人, 员工 8 人, 其中发货员 3 人,共１ 0 人、 共 91 人。 全公司合计:167 人、 四、工作流程及规定 ( 一) 行政部 上班时间: 夏季 8:00--12:00,1４:00——17:30 冬季８:３ 0——12:0 ０,13:０ 0——1 ７:00 每周休星期天 部长工作: 1 、 各职能部门得关系协调。 2 、 建立各项规章制度并检查实施情况,促进各项工作法律规范化管理。 4 、 公司会议组织。 5 、 员工入职、离职过程中与行政相关得手续审核签字、 6 、...
