“”“”传统中医对 泄 与 泻 在治疗时有所区别
需特别注意的是，首先要排除传染性和细菌性痢疾，还可有疾病继发腹泻和结肠外因素所致，如肠道肿瘤、血吸虫病、胆切除后综合征等
对久治不愈者，应及时检查，找出病因
适合药膳食疗调治的除因慢性结肠炎、过敏性结肠炎和因饮食失调、腹部受冷等因素引起的腹泻外，对各类虚证腹泻也有帮助
食疗原则：“”药膳食疗，以 排毒扶正、燥湿止泻、补气健脾 为主
“”“”如是脾气虚症宜 补气健脾、益肠固涩
如见晨起腹泻（亦称 五更泻 ），属肾阳虚型，“”可用 温肾固本，健脾利湿 等方法
常用中药材有：人参、党参、白术、茯苓、神曲、麦芽、藕节炭、炮姜、鹿茸等
食物可用鲜山药、扁豆、薏苡仁、生姜、肉桂、豆蔻等
益气扁豆粥粳米 100 克，炒扁豆 30 克，党参 6 克
先将扁豆炒黄，粳米略洗加入炒扁豆，大火烧开，小火煮至米化开后，加参同煮半小时即可
可补气健脾、燥湿安肠
藕节焦米粥糯米 100 克，藕节炭 12 克，红糖适量
糯米略洗炒至爆焦，与藕节炭同煮至焦米开花，加适量红糖搅匀即可
可止泻排毒、消食开胃
泄泻“”“”胃脘 是中医对人体近心窝处的定位概念
胃脘痛 原是一个独立的征候群，原因有多“”“”“”种，除包含现代西医常见的 胃炎 或 消化性溃疡 ， 胃肠痉挛、胃肠神经官能症 也可包“”括在 胃脘痛 范围
中医认为，胃脘痛的基本病机可分两类：一是肝气犯胃，主要因忧思恼怒、肝气失调而横逆犯胃；二是嗜食生冷，损伤脾胃
食疗原则：“”中医以 疏肝养胃、健脾温里 的食疗原则为主
常用中药材有：黄芪、人参、党参、白术、炙甘草、沙参、麦冬、生地等
食物可用粳米、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、猪肚、鱼肉、牛肉、牛奶、豆浆、卷心菜、生菜、生姜、砂仁、豆蔻、猴头菇、香菇等
蔻仁香牛肉牛肉 100 克，太子参 6 克，豆蔻 0
3 克，砂仁 0
3 克，陈皮 3 克
牛肉略洗切块，
