灵芝猪心 猪心 500 克,灵芝 15 克,生姜、葱、精盐各 3 克,味精、胡椒粉适量
先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用
净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用
此方有养心安神、补益气血之功效
适用于治疗心气血虚所致的心悸失眠、健忘多梦、精神恍惚等症,是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品
中老年长期食用,有益于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,益寿,抗衰老
安心茶 丹参 5 克,山楂 5 克,桂圆 5 克,当归 5 克,夜交藤 5 克,柏子仁 5 克,延胡索 5克
将上药切碎,开水浸泡 20 分钟代茶饮用,次数不拘
此方有安神镇静、活血止痛之功效,适用于治疗心血虚、心血瘀阻之心悸怔忡、头昏目眩、失眠健忘、记忆力下降、胸部刺痛、舌质紫暗、脉象沉涩等症
高血压、心脏病、冠心病等病人宜长期饮用,有治疗或辅助治疗作用
冠心三和泥 玉米 500 克,黄豆 250 克,芝麻 200 克,白糖 100 克
将玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟),研成细末,混入白糖拌匀,用沸水冲服,每次 50~80 克,每日 1~2次
此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效,适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症以及脾胃不和、肝肾不足之食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症
护心三仁粥 桃仁、枣仁、柏子仁各 10 克,粳米 100 克,冰糖适量
先将桃仁、枣仁、柏子仁打碎入锅内,加水适量煎煮 3 次,过滤去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,加入冰糖稍煮即可食用,每日 2 次,早晚空腹服用
此方有养心安神、活血化瘀、润肠通便之功效,适用于瘀血内阻之胸部憋闷,时或绞痛、心失所养之心悸气短、失眠多梦、阴津亏损之大