实习酒店:长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌
长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧
酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼 21 层,另有 a、b 裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体
酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖
酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女 spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二十分钟车程
酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广阔消费者打造一个高档的商务接待场所
实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员
班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班
早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,假如有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间
住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁
“敲门方式是以轻两重,假如有客人来开门,我们就会微笑着说; 先生(小姐),您好
”请问现在方便为您清洁房间吗
经客人同意后方能进去
清洁好房间后,若有客人在房“间,我们会以标准的站姿站好,面对客人说道: 先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您”居停愉快
然后出来轻轻地为客人把门关上
每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣