有助于增强记忆力的食物1、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。2、味精味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。3、贝类碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。4、花生花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的长生果。5、小米所含维 B1 和 B2 高于大米 1~15 倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。6、杏子杏子含有丰富的维生素 A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于大脑增强记忆。7、橘类橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维 A、B1 和 C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛。8、菠萝菠萝含丰富维 C 和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津提神、提高记忆力的作用。9、胡萝卜胡萝卜可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。10、油梨11、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素 B1 等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。12、鸡蛋大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外讨论证实,每天吃 1、2 只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。13、黄花菜人们常说,黄花菜是忘忧草,能安神解郁。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。如何提高记忆力五个妙招让大脑永远年轻14、菠菜菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素 ...