一、 活动主题：弘扬中华饮食文化，提倡健康饮食风尚 “”二、 活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在 创先争优 的浪潮下，“”干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次 名师高徒 烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。 五、 主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 六、 策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 七、 活动内容：1. “”走进食堂 环节2. “”名师高徒 环节3. “”烹饪大赛 环节前期准备活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题3“”、运用 校园饮食报 宣传4、在 6B 小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。走进食堂活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的为同学们服务。 活动时间： 5 月 14 日活动地点：南苑餐厅，春华苑，碧湖苑主办单位：广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会承办单位：广西大学学生伙食管理委员会活动流程：① 采购组在和食堂商定好采购时间② 与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程③ 与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程；2、3 号，4 号，5 号参赛组派代表负责参加体验环节① 体验组成员在活动当天凌晨 3:30 在东校园碧湖苑集合② 跟食堂师傅一起参加早餐和午餐制作过程③ 由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验3、6 号，7 号，8 号参赛组及别组剩下人员参加参观环节① 参观组成员早上 9：00 在西校园 6B 小广场集合；② 由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及意义；④ 每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和 相关同学也可以自由提问； 4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。 评分细则：新闻投稿占 70%（每组...
