连锁门店盘点制度VIP专享

XX 公司盘点管理制度2015 年 9 月 23 日盘点管理制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对（店内）内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。定期盘点分为月度盘点、年度盘点、交接班盘点；不定期盘点分为审计盘点、连锁管理部抽盘、有关部门抽盘、离任交接盘点。盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对（店内）所有商品进行盘点。二、盘点的意义盘点是衡量（店内）营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应（店内）在营运上的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。三、盘点的周期1.每月 25 日为（店内）月盘日，如遇总公司统一放假则依据通知进行。2. 店长、店助等（店内）管理人员异动、离职交接（店内）必须进行盘点。3.其他情况下不定期盘点。五、盘点的原则1.真实性：真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。2.准确性：准确性即盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。3.完整性：完整性即所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。4.知情性：常态盘点（店内）负责人必须之情，离任盘点离、接、监三方必须之情。六、盘点的流程1.营业结束（店内）盘点不得提前闭店，盘点前需对思迅系统进行日结。2.防止遗漏：盘点前整理所有进货单，确保所有进货单均已在思迅系统中做好采购收货；所有退货商品均已做好采购退货。3.开始盘点：将连锁管理部下发盘点表进行打印，首先按照商品顺序进行逐个清点。4.货架盘点：按照货架上的产品顺序，逐个清点数量后登记。所有货架商品清点完毕后，核对盘点表，检查盘点表中未盘点项，确认货架是否确实无该商品，是否漏盘。5.库房盘点：库房盘点以从上到下，从左到右为原则，逐层盘点。盘点同时检查商品生产日期、保质期，确保先进先出。6.数据整理：将货架盘点数据与库房盘点数据整理合并，检查是否有漏盘、错盘商品，盘点人在盘点表上签字，店面负责人在每张盘点表上签字。7.数据录入：思迅系统中新建《单品盘点》盘点批次，完成数据录入保存（店内）不做差异审核。七、盘点后处理1.盘点后（店内）将所有盘点表整理成册，店面负责人签字（交接盘点...