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酒店客房部管理制度

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酒店客房部管理制度酒店客房部管理制度目录酒店客房部管理制度 1 客房部安全消防制度 2 客房部工作例会制度 2一、客房部工作例会 2 二、班前和班后例会 3 客房部钥匙管理制度 3(1)客人专用客房钥匙 3(2)楼层或区域通用钥匙 4(3)客房全通用钥匙 4 客房部清洁消毒管理制度 4 一、公共区域捡拾到客人的遗失物 5 二、客人遗失/遗留物品的登记 5 三、宾客认领遗失/遗留物的程序 5 四、宾客认领遗失/遗留物 6 五、对以下遗失物品不予保存 6 六、遗失物品的保管期限及处理 6 布草管理制度 91.确定洗衣房周转数目。92.每天上楼收发时,方法同上。93.每月盘点一次,发现短缺,由责任者照价赔偿。94.报废布草必须履行手续。9 客房部楼层工作安全管理制度 10 客房部楼层工作安全管理制度 12a)在工作单上记下来人员出入房间的时间;12b)通知领班。12a)呆在出事地点;13b)执行酒店相关规定。13a)呆在出事地点;13b)尽力的帮助客人;13c)假如不能处理及时向领班、办公室报告。13 一、 仪容仪表的概念 15 二、 仪容仪表的具体要求 15 三、 仪态举止的法律规范16 四、 微笑 17 五、 与人交谈时的注意事项 18 六、 礼貌用语 19 酒店客房部管理制度客房部安全消防制度 1.员工必须自觉遵守《员工手册》中明确的安全管理制度,坚持安全第一的思想,自觉接受酒店和部门组织的“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故)宣传教育及保安业务培训和演练,参加酒店消防法律、法规知识的培训及考核,不合格者不得上岗。2.各岗位员工应坚持值岗服务,客房部员工应熟悉住房客人情况,特别是夜间对醉酒及吸烟客人的住房应加强巡视检查,做到勤听、勤看、勤闻、并认真遵守交接班制度,做好记录。3.防止住店客人在房间内使用如电炉、电烤箱等特大功率电加热器或存放易燃、易爆等危险物品;如有发现立即通知保卫部。4.客人离店查房时,要迅速认真检查房内被褥、垃圾筒、地毯、窗帘等,有无余火,烟头等隐患,如有发现应及时进行防火处理。5.爱护消防设备和器材,不得随意挪动。消防通道处不得堆放物品阻碍通道。6.员工不得将个人的烟、火柴、打火机等引火物品带入工作岗位。如有发现按违纪处理。8.对于收到或宾客遗留的违禁邮件、报刊、杂志等物品,员工不得传阅,及时上交酒店保安部。客房部工作例会制度一、客房部工作例会 1.主持人:客务部经理 2.出席人员:部门领班级(含)以上员工 3.时间:每周一次 4.主...

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