酒店客房部管理制度酒店客房部管理制度目录酒店客房部管理制度 1 客房部安全消防制度 2 客房部工作例会制度 2一、客房部工作例会 2 二、班前和班后例会 3 客房部钥匙管理制度 3(1)客人专用客房钥匙 3(2)楼层或区域通用钥匙 4(3)客房全通用钥匙 4 客房部清洁消毒管理制度 4 一、公共区域捡拾到客人的遗失物 5 二、客人遗失/遗留物品的登记 5 三、宾客认领遗失/遗留物的程序 5 四、宾客认领遗失/遗留物 6 五、对以下遗失物品不予保存 6 六、遗失物品的保管期限及处理 6 布草管理制度 91
确定洗衣房周转数目
每天上楼收发时,方法同上
每月盘点一次,发现短缺,由责任者照价赔偿
报废布草必须履行手续
9 客房部楼层工作安全管理制度 10 客房部楼层工作安全管理制度 12a)在工作单上记下来人员出入房间的时间;12b)通知领班
12a)呆在出事地点;13b)执行酒店相关规定
13a)呆在出事地点;13b)尽力的帮助客人;13c)假如不能处理及时向领班、办公室报告
13 一、 仪容仪表的概念 15 二、 仪容仪表的具体要求 15 三、 仪态举止的法律规范16 四、 微笑 17 五、 与人交谈时的注意事项 18 六、 礼貌用语 19 酒店客房部管理制度客房部安全消防制度 1
员工必须自觉遵守《员工手册》中明确的安全管理制度,坚持安全第一的思想,自觉接受酒店和部门组织的“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故)宣传教育及保安业务培训和演练,参加酒店消防法律、法规知识的培训及考核,不合格者不得上岗
各岗位员工应坚持值岗服务,客房部员工应熟悉住房客人情况,特别是夜间对醉酒及吸烟客人的住房应加强巡视检查,做到勤听、勤看、勤闻、并认真遵守交接班制度,做好记录
防止住店客人在房间内使用如电炉、电烤箱等特大功率电加热器或存放易燃、易爆等危险物品;如有发