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酒店经理年度工作计划范文书

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酒店经理年度工作计划范文书【篇一】一、每天的工作(一)坚持参加销售部门的早会和班后会;(二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;(三)每天陪访或电访 3-5 个客户,保持与重要客户的联络;(四)了解一个片区销售拓展情况;(五)坚持进入前台接待 3-5 个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略;(六)亲自处理 1-2 起客人投诉或服务质量跟踪;(七)每天检查 3-5 间房间,做好记录;(八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;(九)记住一名员工的名字及其特点;(十)看一张有用的报纸;(十一)总一天完成的工作;考虑一个不足之处,[莲山~课件]并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;(十二)制定明天应该做的主要工作。二、每周的工作(一)召开一次中层干部例会。(二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。(四)向上级汇报一次工作。(五)对各个片区的销售进展总一次。(六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。(七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。(八)进行一次自我总(非正式)。(九)熟悉操作中的一个环节。(十)整理自已的文件或书柜。(十一)与一个非公司的朋友沟通。(十二)了解相应财务指标的变化。(十三)与一个重要客户联络。(十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。(十五)与一个供应商沟通一次。(十六)表扬一个你的骨干。(十七)看一本杂志。三、每月的工作(一)对各个片区的销售考核一次。(二)访问一个重要客户。(三)自我考核一次。(四)审核本月财务报表及报损情况。(五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。(六)本月总体销售情况。(七)本月质量改进情况。(八)下月销售方案与计划。(九)根据成本核算,制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。(十)了解职工本月的生活、就餐情况。(十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。(十二)检查投诉处理情况。(十三)考核供应商业绩。(十四)对你的主要竞争对手评估一次。(十五)去一个在管理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习沟通。(十六)有针对性的就一个管理财务指标做深化分析并提出建设性意见。(十七)与上级沟通一次。(十八)读一本书。(十九)查遍每一个房间,做好记录,160 ...

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