渗透系统装置讨论 :1 、漏斗管内的液面为什么会升高？2 、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3 、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量不会 , 因为纱布的孔隙很大 , 蔗糖分子也可以自由透过 .不会 , 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量原理条件渗透作用的概念 :水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液 A 浓度 < 溶液 B ，水分子从 A B移动溶液 A 浓度 > 溶液 B ，水分子从 B A 移动半透膜：一些物质（一般是水分子等小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。称为渗透作用 .水分子是顺相对含量梯度跨膜运输“ 水往 处流” 高外界溶液浓度 小于 细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态外界溶液浓度 大于 细胞质浓度细胞失水皱缩1 、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2 、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？一、动物细胞的吸水和失水3 、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4 、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层( 由纤维素和果胶组成，是全透性的 )成熟的植物细胞返回二、植物细胞的吸水和失水问题 1 、将白菜剁碎做馅时 , 常常放一些盐 , 一会儿后就可看到水分渗出。 2 、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 1 、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）2 、植物细胞在什么情况下会失水？3 、原生质层是否相当于一层半透膜？ 探究：提出问题：原生质层相当于半透膜作出假设：理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 设计方案：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 设计实验：书 P62...
