韩国烤肉店创业计划书,有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。投资报答解析1.金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在 5~8 万元左右:其中店面租金(按三个月、50 平方米算)1.5~2 万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5 万元;人力成本 1 万元。假如投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须打算 2~3 万元滚动资金,以应付开业后的后续加入或突发状况。2.收益评价烧烤店按 20 张桌子、每张桌子坐 4、人均花费 30 元来计算,每天正午 1 波顾客,夜晚 1~2 波顾客,日均匀营业额则可达 6000 元左右,按 20%的纯利润率计算,日盈利近 1200 元,月盈利 3 万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达 20 万元以上。选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在花费时往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因而投资者在选址应着重考虑以下三个方面:1.餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营早期可猎取部分其他餐馆的顾客分流,但需求留意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不反复,并且花费规格在同一价位上,可略偏低。2.店铺不宜过大店铺面积最好在 40~60 平方米以内,不需太大。一是能够操控成本,二是由于店铺不大,只须有几桌人在花费,就能给过路者酿成生意颇好的感觉;店铺太大,若早期宣传不到位,反而容易堕入“生意冷清”的恶性循环。3.交通方便首先,附近要有停车位;其次,最好临近公交车站或的士站。都市人生活节拍快,假如让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都也许面临被排斥的风险。虽然选址需求留意以上三方面,但一切还须以租金对比便宜为前提。装修提醒由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要防止顾客之间产生碰撞。1.餐桌策划成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约 50 平方米大小,进门沿主过道左边有 7 张长桌,每张长桌可供 4 用餐;右边面积较宽,实行两张长桌连接在一同,相当于一张大长桌,两个灶,可供 8 个人用餐,共 6 排。整个店内共 19 张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。2.店内装潢由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易酿成难以清洗的油迹,因而店内应采纳防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。3.通...