餐厅承包经营合同(一)甲方： 乙方： 签订日期： 年 月 日甲方： 乙方：为对员工餐厅综合管理， 提高员工膳食标准， 经甲、乙双方通过友好协商， 本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工 （ 早、中、晚、夜宵、通宵 ） 。在确保上述就餐正 常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内 （ 包括宿舍 ） 进行非法经营活动和其它用途。二、承包期限：本合同自年月日起至 年 月 日为止， 有效期为 等条件下，乙方有优先权。三、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计： 人员早餐中餐晚餐夜餐年。合同期满后双方要求续签在同通 宵 餐 高层人员管理人员普通人员其他人员四、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或 破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点 （ 按清单双方签名 ）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿 （自然损耗除外 ） 。2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。 若乙方需要添加或更新厨房设备用具， 须以书面形式通知甲方， 置费用由甲方负责 （添入物品清单内 ） 。3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。五、双方权利与义务（一） 、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，仔细履行合同，同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、 配菜、 营养搭配、 服务水平及食品卫生、 环境卫生等方面进行监督， 并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养教育与训练。4、员工凭就餐券或其它方式 （ 就餐卡、签名、刷卡等 ）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人 数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。5、...
