在直辖市和部分省会城市金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数
我国食用油市场总体规模2008 年中国 5L 及以下小包装食用油的市场总量为 500-600 万吨市场容量超过 400 亿元，而且预计每年会以 20％的比率快速增长
按照这个增长比率推算，2009 年我国小包装食用油的市场规模为 500 亿元左右;预计 2010 年我国小包装食用油的市场需求量将会超过 600 亿元
食用油市场容量大，增长速度快,而且中国地域广阔，这不仅对食用油的强势品牌是机遇，而且对众多的中小食用油企业来说，同样存在快速做大市场规模的巨大商机
食用油市场的竞争格局2008 年我国小包装食用油市场呈现三足鼎立的竞争态势,金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌的产品销量合计占据食用油 60%以上的市场份额
其中金龙鱼的销量达到 148 亿元,占食用油市场份额的 30％—40％；鲁花的销量为 65
5 元，占食用油市场份额的 16％左右；福临门的销量达到 45 亿元，占食用油市场份额的 11%左右
可见我国食用油产品的品牌集中度较高，市场竞争较成熟
这种竞争格局代表的只是食用油市场的总体竞争状况，在直辖市和部分省会城市金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势,但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市,食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数
比如在湖南省市场除金龙鱼一支独秀,处在第一梯队外；处在市场第二梯队的品牌就有5 个，分别是福临门、金浩、鲁花、多力和道道全；第三梯队的食用油品牌更多，有香满园、金键、长康、口福和粮姐姐等等众多食用油品牌
比如在北京消费者最喜欢吃花生油,而在湖南消费者最喜欢吃的是调和油
部分省会城市，特别是地级、县级市场是中小食用油企业快速做大市场规模的重要销售区域
知名食用油品牌的核心营销策略
